? ? 昨日,市 衛生計生委在鐵東區東賓社區召開了以“尚德守法 共治共享 食品安全”為主題的 食品安全進社區暨2016年鞍山市 衛計委食品 安全宣傳月啟動儀式。《2016年鞍山市 食品安全風險監測方案》同時出臺,形成覆蓋全市的食品安全風險監測網絡。
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? ? 在此次活動中,市衛生計生委組織市疾病預防控制中心、市衛生監督局、市健康教育所、鐵東區衛生計生局、鐵東區衛生防疫站的相關專家就與公眾健康密切相關的食品安全相關知識,開展現場講座,傳播科學理性的食品消費觀念和飲食理念。站前街道社區衛生服務中心的醫務人員現場開展了義診活動。
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? ? 市衛生和計劃生育委員會、市經濟和信息化委員會、市服務業委員會、市質量技術監管局、市食品藥品監督管理局、市農村經濟委員會聯合下發了《2016年鞍山市食品安全風險監測方案》,形成覆蓋全市的食品安全風險監測網絡。
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? ? 據了解,我市對于食品安全風險監測主要監測包括食品污染、食品中的有害因素監測及食源性疾病監測。所有的監測內容均與平時市民的生活息息相關,其中包括食品中有害元素、生物毒素、農藥殘留、獸藥殘留及禁用藥殘留等4大類指標,監測樣品包括藻類及其制品、玉米及其制品、花生油、蔬菜、水果、茶葉、肉及肉制品、雞蛋等8大類。值得一提的是,根據省監測方案要求,增加流動街頭 餐飲的監測,將對街頭流動快餐的菌落總數以及大腸埃希氏菌、單增李斯特菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽胞桿菌、沙門氏菌等致病菌進行檢測。同時,還將對街頭流動餐飲中的面包、油條、包子、煎餅、灌餅、燒餅等米面制品中的含鋁添加劑進行監測。
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? ? 食品污染和食品中的有害因素監測中,我市設定的監測點的數量覆蓋全部行政區劃所轄縣(區、市。同時,采樣地點覆蓋種養殖、生產加工企業、商店、農貿市場、網店、餐飲、進出口岸等所有食品生產經營消費環節。對發現可能存在的食品安全隱患,衛生計生行政部門將及時通報同級食品安全相關監管部門。
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? ? 在食源性疾病監測工作中,2016年我市食源性疾病哨點醫院覆蓋每個縣(區級行政區域的所有二級以上公立醫院,并且各縣(市、區均有一家社區衛生服務中心或鄉鎮衛生院成為監測哨點醫院。
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? ? 千華網 千山晚報記者 劉曉峰
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