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疾控中心:夏季腹瀉急性腸胃炎高發 食用冷飲涼拌菜須當心

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  【新民網·*新報道】夏季到來,氣溫升高,濕度加大。冷飲、涼拌菜等成了申城市民們的“寵兒”。不過,新民晚報新民網記者從上海市浦東新區疾病預防控制中心了解到,近年監測顯示,夏季有腹瀉腹痛等癥狀的急性腸胃炎病例明顯增多,而其中部分是與冰凍飲品、水果和涼拌菜等可疑食物有關。

  浦東新區疾病預防控制中心*近幾年在仁濟東院等多個醫療監測點的監測顯示:夏季有腹瀉腹痛等癥狀的急性胃腸炎病例明顯增多。其中5-10月期間,急性胃腸炎病例中四分之一有可疑食物食用史,可疑食物中16.4%為冰凍飲品、水果和涼拌菜。浦東新區疾病預防控制中心對部分冰激凌、涼拌菜、飲品進行了抽樣監測,致病菌檢出率分別為3.2%、3.47%和24%。

  浦東新區疾控中心專家提示,食品安全是**要素,選購食品**正規商家,購買即食冷藏食品時確認包裝完好無損,杜絕病菌入侵機會。

  同時要養成個人清潔衛生習慣,在處理食物前后、進食前、如廁后或為寶寶更換尿布后做好雙手清潔。做飯時生熟分開,保證食物徹底加熱,使用安全的水和原料。

  冰激凌、冰可樂固然消暑解饞,如何消暑美味與健康美麗兼得?疾控專家也給出了小建議:比如一杯酸奶拌上新鮮洗凈的草莓何嘗不是解暑的美味小食,既平衡熱量攝入又補充了鈣和維生素;每天飲用1600ml的白開水也是保持身體健康肌膚彈性的必要元素。(新民晚報新民網記者 李若楠
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