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長沙兩黑作坊被查：餐廚垃圾制潲水油 工業鹽做牛肉

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 星辰在線6月13日訊（長沙晚報記者 謝春年在芙蓉區雙楊路一處簡陋的民房內，有一家 食品加工作坊，在這里不僅非法提煉加工 潲水油，而且用 工業鹽加工牛 肉制品，這些產品都流入城區的一些市場內。晚報幫幫團記者接到舉報后對此進行了暗訪，芙蓉區 食藥監局聯合多部門對這家非法加工作坊進行了查處。
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? ? 記者昨日在雙楊路北接近路盡頭的一處簡易民房內發現了這處食品加工作坊，從外觀看，房間屬于簡陋棚戶，門口停著兩輛三輪車，車上都裝滿 餐廚垃圾。進入房間內，地面上到處散落著牛骨頭，看得出這些牛骨頭都是經過熬制的，而房間內有兩個大桶架在火爐上加熱，里面正是餐廚垃圾，而在不遠的地方，擺放著8個小桶，里面裝滿了提煉出來的潲水油。記者隨后進入另一個房間，發現里面擺放著已做好的一些牛油，其中有些發了霉，還有一大堆用鹽腌制好的牛皮。而在房屋一個角落，堆放著幾十大袋工業鹽。
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? ? 芙蓉區食藥監局接到舉報后，該局執法人員聯合公安、城管等部門工作人員對這家作坊進行了調查。面對執法人員的詢問，作坊老板承認，他們這里加工提煉潲水油，多的時候**可產三十斤牛油，少的**十多斤，而一斤牛油只賣一元五角。他還承認，他這里一個月要殺牛十七八頭，都是自己殺， 牛肉和加工后的牛肉制品都賣到西長街。執法人員在房間內的桌上一本子上發現，上面有大量的送貨清單。
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? ? 執法人員查明，這里的牛肉制品都沒有經過檢驗檢疫，責令關停這家加工作坊。根據長沙市相關規定，任何個人禁止收集餐廚垃圾，對于作坊收集加工潲水油，并且使用工業鹽加工食品，以及潲水制成的油的流向，相關的管理部門正在進一步調查中。
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? ? 昨日，芙蓉區食藥監局還在雙楊路旁查處了另一處非法食品加工作坊，這里的加工環境同樣惡劣，根本達不到食品加工標準。執法部門在這里收繳了一批正在加工的豬頭肉，并查封了這家加工作坊。
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