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安徽職業技術學院發生疑似食物中毒追蹤 91例病例全部治愈出院

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 昨日,記者從省 衛計委應急辦獲悉,日前,安徽職業技術學院開元 食堂發生一起疑似 食物中毒 事件。經全面溯源共搜索到91例病例,無重癥、死亡病例。
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? ? 據悉,該事件臨床癥狀以腹瀉、腹痛(絞痛、陣痛、嘔吐為主,首例病例于5月29日18時發病,末例病例6月1日12時發病,所有病例均已治愈出院。流行病學曲線顯示本次疫情呈現點源暴露模式,疾控機構采集樣品43份檢測,有11份樣品檢出非O1、非O139群霍亂弧菌(不帶有霍亂毒素基因ctxAB,專家組根據病人發病時間分布、潛伏期,共同就餐史等流行病學調查和實驗室檢測結果,認為是一起開元食堂食品污染導致的食源性疾病暴發事件。
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? ? 相關衛生部門已對該校衛生管理提出要求,加強食堂加工環境、餐具消毒和從業人員的健康管理,所有工作人員實施預防性服藥3天,并進行采樣監測。并要求開元食堂符合餐飲單位建設標準和流程,加強食品從業人員衛生安全知識教育,加強校醫管理,發現聚集性病例及時報告。

? ? 事件:學生就餐后出現“嘔吐、腹瀉” 疑食物中毒
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? ? 5月31日上午,安徽職業技術學院學生爆料,5月30日中午在學校西區開元餐廳就餐后,當天下午就有約15名學生出現嘔吐、腹瀉、發燒等癥狀。之后,又有不少學生出現相同癥狀,隨后這些學生被及時送往醫院治療,疑似食物中毒。
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? ? 校園西區食堂有3層樓,共6個餐廳,每層2個餐廳,而開元餐廳位于一樓。
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? ? “基本上都是昨天中午在食堂開元餐廳吃的飯,開始我們也不知道怎么回事,后來才知道可能是開元餐廳的食材出現問題。”安徽職業技術學院的一名學生介紹。
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? ? 在發現學生出現身體不適的癥狀后,5月31日上午7點40分左右,安徽職業技術學院的老師就開始向學生下發通知,稱如有學生在開元餐廳用餐后出現不適癥狀,需盡快去醫務室就診。
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