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杭州抽檢粽子 總體合格率96.77%

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 端午節臨近，為確保 消費者吃上安全放心的 粽子，近期， 杭州市市場 監管局在全市開展了粽子專項 監督 抽檢，共抽檢31批次，合格30批次，總體合格率96.77%，其中杭產粽子 檢測指標全部合格。
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? ? 針對粽子市場流通領域，市市場監管局稽查支隊也進行了專項檢查，查獲涉嫌在網絡上銷售假冒五芳齋品牌粽子、咸鴨蛋等食品的違法行為。

? ? 網店銷售假冒“五芳齋”粽子
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? ? 端午節前夕，市局稽查支隊執法人員發現網絡平臺上有涉嫌銷售假冒五芳齋粽子和咸鴨蛋等情況，于是對涉案產品的生產、包裝、銷售等各環節進行摸排。經過調查，網店開辦者謝某，利用“端午”佳節來臨之機，在網絡上銷售五芳齋品牌粽子、咸鴨蛋等食品。謝某向包裝制品公司的傅某，訂購假冒“五芳齋”品牌的禮盒包裝紙盒12000個。
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? ? 昨天，執法人員對傅某開辦的包裝制品公司進行了現場突擊檢查，查獲了產品承攬合同、電腦制版等證據，并對傅某的違法行為立案調查。同時聯合網店所在地的監管部門，對網店開辦者謝某進行調查。
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? ? 一批次粽子檢測指標不合格
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? ? 近期，市市場監管局抽檢了杭產鮮肉、蛋黃、細沙等各類口味的粽子產品11批次，涉及杭州和興佬食品有限公司、杭州金佬谷食品有限公司、杭州知味觀食品有限公司、杭州老朋友食品有限公司、杭州樓外樓食品有限公司，經檢測全部合格。
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? ? 在市場流通環節，市市場監管局還抽檢了20批次粽子，19批次符合標準要求，1批次產品商業無菌項目不達標。蘭溪市一招鮮食品廠生產的粽子（佳惠中肉粽，生產日期2016年3月10日，檢出商業無菌不達標。市局已交由企業所在地市場監管部門按照《 食品安全法》的規定，對不合格產品及其生產經營企業進行處置。
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? ? 選購和食用粽子要注意
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? ? 市市場監管局相關負責人提醒，消費者在選購、貯存、烹煮和食用粽子時，應當注意以下幾方面：
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? ? 一是購買時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑等標注項是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。
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? ? 二是家庭烹制生冷粽子時應煮熟煮透，熟透的粽子再次加熱時，要加熱至中心溫度達75攝氏度及以上，且不應重復加熱超過1次。
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? ? 消費者如果發現購買的粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打市場監管部門的投訴熱線12315，進行舉報投訴。
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