? ? 日前, 廣東省 食品藥品 監(jiān)督局公布了近期對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的10大類食品進(jìn)行監(jiān)督 抽檢的結(jié)果。本次 檢查包括 水產(chǎn)制品、 餅干、 食糖、 食用油、 油脂及其制品, 餐飲食品等共235批次。
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? ? 其中,6批次內(nèi)在質(zhì)量不合格,不合格食品發(fā)現(xiàn)率2.55%。值得一提的是,在6批次的不合格產(chǎn)品中,中山本土企業(yè)占了4間,涉及水制產(chǎn)品、 炒貨和 堅(jiān)果類。
? ? ◆中山4企業(yè)食品抽檢不合格
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? ? 據(jù)了解,本次6批次不合格的食品中所涉范圍包括了水制產(chǎn)品、炒貨和堅(jiān)果類以及酒類。當(dāng)中,標(biāo)示為中山市港口鎮(zhèn)達(dá)昌冷凍食品加工廠,生產(chǎn)批次為2015-12-29,規(guī)格為350克/包的干制海螺肉片,被檢出亞硫酸鹽;標(biāo)示為中山市黃圃鎮(zhèn)新榮果仁糖果食品廠,生產(chǎn)批次為2015-8-17,生產(chǎn)的規(guī)格為227克/罐的香酥核桃仁,被檢出過氧化值超標(biāo);標(biāo)示為中山市冠豐食品有限公司,生產(chǎn)批次為2016-1-3,規(guī)格為300g的綜合果仁,被檢出霉菌超標(biāo);標(biāo)示為中山市板芙鎮(zhèn)粵豐食品廠,2016-1-1,規(guī)格為500克/盒的丹麥伯爵曲奇餅干,被檢出過氧化值超標(biāo)。除此以外,另外兩款出問題的食品為吳川地區(qū)所生產(chǎn)的兩款酒類。
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? ? 省食藥監(jiān)表示,將要求相關(guān)市(區(qū)食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為,督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開,有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
? ? ◆問題食品本地未見,但同類產(chǎn)品多
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? ? 雖然此次省食品藥品監(jiān)督局公布中山多間食品生產(chǎn)商出現(xiàn)問題,但記者發(fā)現(xiàn),省藥監(jiān)在抽查過程中出現(xiàn)問題的食品都并非在中山地區(qū)抽查到。為此,記者也對(duì)中山城區(qū)內(nèi)的多間大型超市進(jìn)行走訪,但均未發(fā)現(xiàn)有同廠商及同批次的產(chǎn)品出售。但記者發(fā)現(xiàn)多家超市都有水產(chǎn)制品出售,海螺肉片幾乎在記者走訪的每家超市中均有見到。而且,這類產(chǎn)品均以散裝銷售為主。當(dāng)記者問及相關(guān)的服務(wù)人員時(shí),幾乎都表示不知道產(chǎn)地和生產(chǎn)日期。另一方面,記者發(fā)現(xiàn)這類產(chǎn)品并不算很熱銷,換言之,其保質(zhì)期也是一個(gè)值得讓人關(guān)注的問題。
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? ? 需再次提醒消費(fèi)者的是,堅(jiān)果和炒貨類確實(shí)是食品里面的 “高危區(qū)”,記者了解到,我省食品藥品監(jiān)督局已多次檢出該類產(chǎn)品出現(xiàn)問題,而且基本上每次都會(huì)存在“過氧化值”超標(biāo)的問題。其中,本報(bào)此前就報(bào)道過(詳見本報(bào)2016年4月21日A6版,廣州永旺天河城君悅店就因出售過氧化值超標(biāo)的魚皮花生被省食藥監(jiān)通報(bào)。我市**營養(yǎng)師林峻賢在接受本報(bào)采訪時(shí)表示,希望消費(fèi)者在選購堅(jiān)果和炒貨類食品時(shí)盡量小心,并盡可能減少這類食品的攝入。
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