? ? 5月19日,省及合肥市 食藥監局舉辦2016年全國科技活動周“食藥安全創新發展”為主題的 食品藥品 科普活動,來自食品藥品 監管部門的執法人員及專業人士現場為公眾解答各種 食品藥品安全疑問。省食藥監局科技和 標準處唐斌處長就網上各種 食品安全謠言進行了辟謠。
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? ? 謠言一:吃西瓜致人死亡
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? ? 網上謠言:吃個西瓜1家3口去世,這種西瓜千萬別吃,即墨已經有人中毒。
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? ? 真相:經山東省即墨市食藥監局核實,網傳致人死亡的內容屬于不實信息。今年3月,即墨市局對即墨市西瓜類食用農產品進行了專項抽檢,合格率達99.3%。
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? ? 謠言二:橄欖油是*好的食用油
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? ? 網上謠言:橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中*適合人體營養的油,對嬰幼兒的發育*為適宜,它的基本脂肪酸比例與母乳相仿。
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? ? 真相:橄欖油只是一種比較好的食用油,并沒有比其他植物油更明顯的營養價值。它不僅不適宜嬰幼兒發育,可以稱得上是嬰幼兒的“劣質食品”。
? ? 謠言三:植物蛋白飲料很神奇
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? ? 網上謠言:“無添加”、“無色素”、“零膽固醇”……如今,各種植物蛋白飲料成為“消費新寵”。
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? ? 真相:植物蛋白飲料的蛋白含量十分有限。如果想更好地補充蛋白質,還得從糧食、肉類和豆類等食品中攝入。
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? ? 謠言四:鮮萵筍需打十余種農藥
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? ? 網上謠言:萵筍生長需打十余種農藥,吃下新鮮萵筍就等于在吃農藥。
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? ? 真相:萵筍的生命力其實很強大,很少遭受病蟲害侵擾。即便有蟲害,也只需按量噴灑一定量的農藥即可。經對萵筍樣品的農殘快檢顯示,結果符合食品安全標準。
? ? 謠言五:吃久泡的木耳會中毒
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? ? 網上謠言:木耳浸泡時間過長,會導致食物中毒,嚴重者竟可致命。
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? ? 真相:常吃木耳有排毒解毒、凝血止血、清胃滌腸的功效,還具有抑制血小板凝聚和降低血凝的作用,與腸溶阿司匹林的功效相當,所以也被人們稱之為“食品阿司匹林”,吃久泡的木耳不會中毒。
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