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網傳蒜薹“蘸”料保鮮天津農貿市場：未現甲醛

作者：百檢網時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 天津北方網訊：手上戴著手套，不停地將蒜薹的尾部浸入到白色的不明液體中然后拎出……日前，一段蒜薹“蘸”料的視頻在微信朋友圈“瘋狂”傳播，一些消費者甚至懷疑視頻中的液體為甲醛溶液。蒜薹中究竟含不含甲醛？為此，記者連日來走訪了本市大型農貿市場和超市。

? ? 昨天，在本市果蔬交易量*大的紅旗農貿批發(fā)市場，記者走訪了一些商戶，詢問是否知道“甲醛蘸料”。多數商戶都表示，沒聽說過蔬菜要蘸福爾馬林（即甲醛溶液防腐的，朋友圈瘋傳的視頻里的液體應該不是福爾馬林。一商戶說：“如果存在視頻里的情況，也應該發(fā)生在產地。批發(fā)市場里沒有這種‘蘸’料的情況。”另一商戶說：“蔬菜怎么可能蘸福爾馬林呢，里面含的甲醛是有害物質，肯定不能用來給蔬菜保鮮。我剛才上網查了，說那液體是一種保鮮劑乳液，叫咪鮮胺，據說是可以降解的，蒜薹出口也是那么保鮮的，應該不會給身體帶來傷害吧。”

? ? 隨后，記者來到該市場的農產品質量安全檢測中心，在農殘檢測實驗室，幾位身著白大褂的工作人員，正在對當日市場內隨機抽取的10批次蒜薹進行農殘檢測。實驗室負責人徐月亮對記者說：“這兩天我們特別加大了對蒜薹、白菜等菜品的抽檢，檢測項目包括有機磷、菊酯類農殘和甲醛等。每天的檢測結果顯示，蒜薹、白菜等蔬菜的各項指標均合格，未發(fā)現農殘超標或者含有甲醛的情況。”隨后，記者又走訪了華潤萬家、人人樂、家樂福等多家大型超市的門店，據工作人員介紹，超市每天都會對進場銷售的蔬菜等農產品進行檢測，未發(fā)現蒜薹有什么異常。業(yè)內人士告訴記者，5月份是蒜薹收獲的季節(jié)，蒜薹不好保存，所以一些產地會對蔬菜采取保鮮措施。為了解決蒜薹貯藏難題，蒜薹保鮮劑早在20年前就開始應用了，多年來，這種保鮮的蒜薹在出口時，即使進口方檢測很嚴格，也未出現因保鮮劑超標而大批受阻的情況。

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