作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
科技日報訊 (記者矯陽來自
據鐵路總公司有關部門負責人介紹,鐵路總公司以豐富餐飲品類、打造餐飲品牌為重點,努力滿足旅客多樣化、個性化、高品質的旅行服務需求。“中國鐵路餐飲”品牌由鐵路總公司依法管理,所屬鐵路企業餐飲產品統一使用“中國鐵路餐飲+企業商標”標識,提供標準化、專業化的鐵路餐飲服務。
“中國鐵路餐飲”系列產品由鐵路企業針對不同區域、不同季節、不同時段、不同消費需求,在原有快餐盒飯基礎上,研發推出包子、餃子、面條及多種富有地域特色的餐食,品種由原來的300余種增加到400余種,各鐵路餐飲企業將不斷研發更多的新品種。
該負責人表示,鐵路總公司按照國家食品安全管理法律法規規定,對“中國鐵路餐飲”系列產品實施嚴格的質量控制,采取索證索票制度,控制生產加工、倉儲配送及列車銷售等各環節食品安全管理,為旅客提供安全、滿意的餐飲服務。
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