? ? 明天是我國第23個“防治碘缺乏病日”,今年宣傳主題為“堅持科學 補碘,建設健康 中國”。近年來監測發現,部分沿海地區及大城市出現合格 碘鹽食用率下降、孕婦等重點人群碘營養偏低的情況,尤其是孕婦、胎兒和 嬰幼兒等重點人群碘營養不足。深圳市疾控中心專家表示,我市仍是輕度碘缺乏地區,市民需要合理補碘,防止發生碘缺乏病。
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? ? 孕婦缺碘會造成流產
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? ? 市疾病預防控制中心營養與食品衛生科張錦周主任醫師說,碘是人體新陳代謝和生長發育必不可缺少的微量營養素。**,碘是新陳代謝和生長發育必需的微量營養素,是人體合成甲狀腺激素的主要原料。其次,甲狀腺激素參與身體新陳代謝,維持所有器官的正常功能,促進人體尤其是大腦的生長發育。
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? ? 孩子大腦發育從母親懷孕就開始了,胎兒期和嬰幼兒期(1~3歲是孩子大腦發育的關鍵時期。如果孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘,會影響大腦正常發育,嚴重的造成克汀病、聾啞、智力損傷等。
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? ? 胎兒所需要的碘全部來自母親,因此,孕婦碘營養不足會造成胎兒缺碘。如果孕期嚴重缺碘會出現流產、早產、死產和先天畸形。妊娠期和哺乳期婦女對碘的需要量明顯多于普通人群,必須及時地補充適量的碘。成年人缺碘可能會導致甲狀腺功能低下,容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。
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? ? 深圳水碘含量*不穩定
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? ? 碘缺乏病是由于外環境缺碘,造成人體碘攝入不足而發生的一系列疾病的總稱。碘缺乏病是可以預防的,*簡便、安全、有效的預防方式是食用碘鹽。
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? ? 張錦周表示,深圳水碘含量*不穩定,且大多數地區處在15μg/L以下,說明深圳仍是輕度碘缺乏地區。外環境缺碘的現狀很難改變,如果停止補碘,人體內儲存的碘*多能維持3個月。因此,深圳市民仍要長期堅持食用碘鹽。
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? ? 據統計,2013~2015年,全市各區的居民戶合格碘鹽食用率均達90%以上,碘鹽覆蓋率均達95%以上,達到國家碘缺乏病消除標準的要求。
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? ? 自2000年以來,我國完成各類監測或調查,包括碘缺乏病監測、碘鹽監測、高水碘地區調查和高危地區調查,結果顯示,人群碘營養總體處于適宜范圍。深圳每年開展碘鹽監測和居民碘營養調查,結果顯示,深圳人群碘營養總體處于適宜范圍。
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? ? 甲狀腺疾病患者不宜食用碘鹽
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? ? 張錦周表示,市民應正確購買與科學保存碘鹽,到有食鹽零售許可證的商店或大超市購買碘鹽。購買的碘鹽應妥善保存:不能太靠近灶臺避免高溫影響,存放時間不宜過長,應隨用隨買,適當儲備。為防止碘丟失,食用碘鹽時應注意:在加工食物快熟時才放鹽,不宜過早;不要把碘鹽放在鍋里炒或放在油鍋里煎炸。
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? ? 張錦周強調,甲狀腺功能亢進、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病患者不宜食用碘鹽,還有部分人因治療需要遵醫囑不能食用碘鹽。因治療疾病,不宜食用加碘鹽的市民,可持本市區級以上醫院證明,到本市鹽業主管機構指定的單位購買非碘鹽,具體地址可上網查詢,深圳市現在有近200家非碘鹽銷售點。
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