央廣網北京5月13日消息據中國鄉村之聲《三農中國》報道，國務院辦公廳日前印發《2016年食品安全重點工作安排》，對2016年全國食品安全重點工作作出部署。《工作安排》明確了2016年食品安全重點工作11項任務，包括：加快完善食品安全法規制度，加大食用農產品源頭治理力度，保持嚴懲重處違法犯罪高壓態勢，推動食品安全社會共治等。

　　共青團陜西省委農工部部長魏延安認為，從《2016年食品安全重點工作安排》的內容可以發現，國務院對農村地區的食品安全是非常關注的，農村既是食品的生產者，也是食品的消費者，農村食品安全關系著每一張餐桌上的安全，但目前農村地區的安全意識淡薄、監管滯后是威脅食品安全的突出矛盾。

　　魏延安：**個是意識還比較淡薄，與城里人談食色變相比，在農村普遍沒有這么強烈的反應，和農村長期食品安全現狀有關，可能已經習慣了家庭生產、小作坊生產

　　第二是力量不足，農村食品安全監管的機構編制，特別是專業人員沒有到位，所以監管很難到位。

　　第三手段比較落后，好多地方還是停留在監管人員一雙眼，一雙手，兩條腿，看一看、摸一摸，這樣的監管效果是有限的，能力也是有限的。

　　由此導致第四個，農村食品安全隱患較多，表現在三無食品在農村泛濫，小食品、小作坊比較普遍。農村紅白喜事的食品安全機制沒有建立，經常有報道，出現集體中毒事件；還有農村學生集體就餐中毒事件時有發生。

　　在魏延安看來，《2016年食品安全重點工作安排》將對農村地區的食品安全現狀帶來改觀。《工作安排》中的亮點一方面是力量下沉，有職責、有崗位、有人員、有手段。另一方面是讓所有人都參與到餐桌安全的保衛戰中。

　　魏延安：對于農村食品安全問題采取了一些針對性的措施。一個是力量下沉，文件明確要加強機構人員到位的進度，確保有機構、有人。

　　第二個是提升手段，現在通知明確講要配必要的設備。加強培訓加強業務演練，要達到四有標準：有職責、有崗位、有人員、有手段。

　　第三個就是高壓，食品安全人命關天，**不能等同于一般的經濟犯罪，或者一般的食品領域的違規，處置要嚴、力度要大、相關人員都要追究。甚至可以判死刑，相關領導也要追究。

　　*后文件傳輸出來一個信號就是社會共治，現在很多食品安全問題就是要提高大眾認知，其次提高大家的辨別能力，*后通過這些來實現群防群治，有一個亮點就是要把食品安全列入志愿服務，變成群眾運動。這樣有利于形成更好的，促進農村食品安全建設的氛圍。
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