創建國家食品安全城市試點工作以來，杭州開發區市場監管分局結合G20峰會保障工作，在食品生產、流通、餐飲三大領域開展了全面整治，以此強化各環節的監管力度，規范市場秩序，確保食品安全。

　　在生產領域，市場監管分局增加對區內食品生產企業的巡查頻次，督促企業對發現的問題進行整改。在24次巡查中，市場監管分局共開具出18份整改通知書，責令企業限期整改。針對現有的四家大麥燒加工作坊，市場監管分局在每個點位豎立了“下沙麥燒，自釀自飲，不得銷售，違者必究”告示牌，并加強日常巡查。

　　在流通領域，整治行動主要針對小果蔬店和農貿市場展開。檢查中，市場監管分局要求區內8家農貿市場加快完善快速檢測室，建立食品經營者建檔、食用農產品追溯體系。

　　在餐飲領域，市場監管分局同步推進小餐飲整治、學校食品安全專項整治、陽光廚房建設工作。比如，在學校食品安全專項整治中，市場監管分局檢查了大學、中小學、幼托機構的食堂共96家，校園周邊餐飲單位33家，下達監督意見書共87份。另外，區內有30家大型以上餐飲單位、16家中小學食堂已完成“陽光廚房”建設。其中，學校食堂AB級以上的單位占比達95%以上。

　　今年以來，開發區市場監管分局開展了網絡訂餐專項整治行動，重點對高沙小區和高校周邊的170多家餐飲店開展了檢查。專項行動中，5家無證無照餐飲店被依法取締，10家衛生情況差的餐飲店責令停業整改。

　　為了確保餐飲店規范經營行為，市場監管分局還約談了美團、餓了么、百度外賣以及口碑外賣四家網絡訂餐服務平臺，要求平臺嚴格履行經營戶準入審查義務、建立定期自查機制，并嘗試與平臺建立溝通機制，共同開展網上食品安全管理。

　　旁邊新聞

　　兩次“你點我檢”出結果

　　某黃酒蛋白質含量未達標

　　在今年3月底和4月初，開發區食安辦聯合區食品安全監督協會以及本報，分別到白楊社區多個小區、高沙農貿市場，開展了食品安全“你點我檢”便民檢測服務活動。

　　兩次活動共抽檢了22個批次包括蘋果、黃瓜、娃娃菜等蔬果及醬油、陳醋、黃酒、食用油在內的農副食品。

　　*近，第三方檢測機構向食安辦提交了檢測數據。結果顯示，22個抽檢批次中，僅有1個批次為不合格——由湖州德清生產某廠家生產的特級加飯酒，氨基酸態氮項目不合格。也就是說，這種黃酒的蛋白質含量偏低，沒有達到標準。

　　在要求商家對這種加飯酒實施下架處理后，開發區食安辦對經營戶的進貨渠道進行了檢查。

　　“核查發現，銷售的店家已經按要求做到按規定索票索證、查看該黃酒的檢測報告以及建立進貨臺賬。按《食品安全法》的規定，店家可以免責。”食安辦工作人員說，加飯酒的抽檢結果已經寄送給生產廠商，食安辦已通過杭州市市場監管局把案件通報到湖州市市場監管局。

　　兩次“你點我檢”的檢測結果，都已經公布在開發區信息公開網上。大家可以進入網站，查看具體的抽檢數據。
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