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??? 湖南省食藥監局執法檢查組到達平江縣后，執法檢查人員會同當地市場和質量監督管理局相關負責人現場一同拆開密封件，才知曉被檢查的企業為一家豆制品生產企業。

??? 湖南省食藥監局執法檢查人員在企業配料間進行詳細檢查。

??? 不發通知、不打招呼、不要求接待、不聽一般性匯報、不透露檢查信息，直插基層、直奔問題現場。檢查組采取“五不兩直”的檢查方式依法對全省食品生產加工企業開展不定期、隨機、突擊性的監督檢查。

??? 紅網岳陽5月9日訊（時刻新聞記者 肖懿4月27日，湖南省食藥監局啟動對食品生產企業飛行檢查“雙隨機”抽樣監管工作模式，當天有5家食品生產企業被隨機抽中。近日，紅網記者隨省食藥監局食品安全監管一處執法檢查人員首次對其中一家食品生產企業進行檢查，該企業位于岳陽市平江縣。

??? 飛行檢查“雙隨機”是指把被檢查對象（食品生產企業和監管部門人員（執法檢查人員放在同一平臺上，通過隨機搖號，按一定比例對企業進行抽檢?！半p隨機”抽取的被檢查對象將以一個密封件的形式下達執法檢查組，密封件外套只注明被檢查對象所在市州（或縣區名稱，不標明被檢查對象企業名稱。

??? 這次省食藥監局執法檢查的企業位于岳陽市平江縣，檢查組到達平江縣后，執法檢查人員會同當地市場和質量監督管理局相關負責人現場一同拆開密封件，才知曉被檢查的企業為一家豆制品生產企業。

??? 檢查組到達企業并表明來意，隨即來到車間檢查。現場檢查內容包括生產許可條件持續保持情況，原輔材料進貨查驗、生產過程控制和產品出廠檢驗等關鍵環節，各項食品安全主體責任的落實情況，以及企業曾經發生的質量安全問題的整改情況、舉報投訴情況的核實等。同時，對當地監管部門開展日常監督檢查、監督抽檢等工作的落實情況也一并檢查。

??? “不發通知、不打招呼、不要求接待、不聽一般性匯報、不透露檢查信息，直插基層、直奔問題現場?！睓z查組組長介紹，采取“五不兩直”的檢查方式依法對全省食品生產加工企業開展不定期、隨機、突擊性的監督檢查。

??? *后，檢查組執法檢查人員發現該企業存在7大類共18個問題，涉及衛生環境臟亂差、使用過期食品添加劑、虛假標注生產日期、無任何臺帳和銷售記錄、無出廠檢驗報告以及企業安全管理意識差等問題。

??? 鑒于此，省食藥監局食監一處負責人要求該企業立即停產整頓，要求平江縣市場和質量監督管理局對企業存在的問題進一步核實調查處理。

??? “這次檢查暴露出了很多問題，給我們敲響了警鐘，我們深感責任重大，檢查組列出的問題實際上就是給我們上了一堂很生動的食品安全課。”平江縣市場和質量監督管理局主要負責人表示，堅決執行省食藥監局執法檢查組的處理決定，同時將舉一反三，立即在全縣展開一次食品生產企業的大檢查，做到嚴管嚴查嚴改。
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