? ? 每日甘肅網5月5日訊 據酒泉日報報道(記者郭軍 為保障群眾“舌尖上的安全”,我市大力推進 食品 監管制度改革和監管方式創新,加強 食品安全源頭治理和全程控制,科學防范 食品安全風險,不斷提升食品安全治理能力和食品產業發展水平。
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? ? 為堅持“一條主線”,我市以貫徹落實新《 食品安全法》為契機,加快建立健全*嚴格的覆蓋農產品種植養殖、生產、流通、消費以及風險監測、誠信建設等各環節的監管制度,以零容忍的態度懲治食品安全違法犯罪,以持續的努力確保群眾“舌尖上的安全”。同時,按照“誰監管誰負責”的原則,抓好行政相對人,特別是生產經營企業主要負責人、學校主要負責人、食品安全管理人員、檢驗檢測人員等關鍵崗位人員的普法宣教和培訓,讓新《食品安全法》的具體要求深入人心。
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? ? 在政府責任落實上,各級政府加強對 食品安全監管工作的領導,將食品安全納入本地經濟社會發展大局,擺上重要議事日程,定期研究、及時解決監管工作中的實際困難和問題,切實承擔起負總責的責任。市、縣、鄉根據食品安全屬地監管的工作要求,逐級健全食品安全考核制度,加強對各監管部門及下級政府的工作考核,促進安全監管工作落到實處。為更好地落實部門責任,市食安委各成員單位依法落實食品安全責任,依法履行食品安全監管職責,依法規范食品安全監管行為,確保食品安全依法治理、履職盡責。同時,還按照“源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴懲”的思路,進一步明確監管權力清單,細化監管責任,建立權責統一、權威高效的食品安全監管工作體系。為落實企業責任,我市繼續加大食品生產經營企業信息公示力度,處罰案件、抽檢信息、誠信評價等各類信息都將通過媒體進行公示,接受社會監督,并推進企業責任約談常態化,加強對企業生產經營過程的監督檢查,督促企業嚴格落實食品安全主體責任。
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? ? 在“五類風險”防范上,繼續抓好食堂升級改造,深入開展食堂食品安全專項整治,嚴防發生群體性食品安全事故;著力加強基層監管網絡,消除監管盲點,全面推行農村自辦宴席申報備案制度,落實農村流動廚師健康體檢和餐飲食品安全培訓管理,強化業務指導和應急處置,著力預防農村群體性食物中毒事件發生;著力推進食用農產品產地準出和市場準入管理,逐步實現食用農產品生產、收購、銷售、消費全鏈條可追溯;建立健全食用農產品快速檢測體系;著力防控嬰幼兒配方乳粉等特殊食品的安全風險;著力加強米、面、糧、油等老百姓日常大宗生活用品防控,對媒體曝光的“有毒大米”“地溝油”等新聞事件涉及產品,立即組織專項檢查,嚴密掌控各個流通渠道,禁止再在市場上流通銷售。
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