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張家界市食藥監(jiān)局開展冷凍肉品專項(xiàng)整治成效顯著

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 張家界在線5月4日訊(通訊員 廖嫻近期,張家界市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)組織開展了冷凍肉品專項(xiàng)整治行動(dòng),共出動(dòng)人員763人次,檢查肉類經(jīng)營(yíng)戶432家次,查處經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明冷凍肉品案件1起,查處銷售無(wú)中文標(biāo)簽冷凍肉品案件1起,查扣問(wèn)題冷凍肉品160公斤。

??? 執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)、冷凍倉(cāng)庫(kù)、肉食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位及集體食堂等經(jīng)營(yíng)主體為清查重點(diǎn),檢查有無(wú)儲(chǔ)存、購(gòu)買、使用、銷售不可溯源或無(wú)來(lái)源證明的凍品,有無(wú)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期或無(wú)中文標(biāo)簽的凍品,依法查處日常檢查中發(fā)現(xiàn)的入庫(kù)實(shí)際數(shù)量與記錄不符、來(lái)源或銷售去向不明、偽造或篡改相關(guān)記錄等違法行為。

??? 通過(guò)此次專項(xiàng)整治,執(zhí)法人員督促市場(chǎng)開辦方以及冷凍肉品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要落實(shí)主體責(zé)任,認(rèn)真落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度,進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)內(nèi)冷凍肉品食品安全秩序,保障了人民群眾健康及生命安全。
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