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泰安創(chuàng)建省級食品安全城市 建立食品安全有獎舉報制度

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 近日，《泰安市創(chuàng)建省級 食品安全城市工作方案》公布，根據(jù)山東省 食品安全城市和食品安全先進(jìn)縣（市、區(qū)創(chuàng)建3年行動計劃的通知，泰安市被確定為2016年**批創(chuàng)建城市，創(chuàng)建范圍為主城區(qū)（包括高新區(qū)、景區(qū)，創(chuàng)建周期為2年（截至2017年底。
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? ? 記者從實施方案獲悉，今年起泰安市將落實屬地管理責(zé)任，實施*嚴(yán)格的監(jiān)管，實行*嚴(yán)厲的處罰，督促企業(yè)全面落實主體責(zé)任，強化風(fēng)險管控，提升食品產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，構(gòu)建社會共治格局。泰安創(chuàng)建省級食品安全城市工作方案的實施目標(biāo)為建立健全“上下統(tǒng)一、責(zé)任明晰，運行高效、保障有力，無縫銜接、全程監(jiān)管，符合實際、科學(xué)合理”的食品安全治理體系，確保全市不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，食品安全評價群眾滿意度不低于70%，實現(xiàn)省級食品安全城市創(chuàng)建目標(biāo)。
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? ? 方案指出，創(chuàng)建工作中將嚴(yán)格落實食品安全工作黨政同責(zé)和政府負(fù)總責(zé)以及食品安全管理有責(zé)、有崗、有人、有手段的“四有”要求，做到責(zé)任落實、崗位匹配、人員齊整、手段齊全。建立科學(xué)完善的食品安全監(jiān)管體系，探索建立跨部門聯(lián)合執(zhí)法機制，實施從農(nóng)田到餐桌全過程*嚴(yán)格的監(jiān)管。抓好“餐桌污染”源頭治理，加強農(nóng)業(yè)投入品管理，全面落實劇毒、高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營、實名購買制度和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體監(jiān)管名錄制度，著力解決化肥過量施用、抗生素濫用、禁限用農(nóng)獸藥使用和農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問題，確保畜禽產(chǎn)品檢驗檢疫合格證明產(chǎn)地出具率和入市查驗率均達(dá)到****。建立主要食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，實施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入、誠信管理等制度，嚴(yán)把入市質(zhì)量安全關(guān)。建立以企業(yè)為主體的全過程食品安全追溯體系，推進(jìn)抽樣檢驗制度化和現(xiàn)場檢查制度化，實現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽檢全覆蓋。建立餐廚廢棄物集中收運體系，將城市餐廚廢棄物集中運送至餐廚廢棄物處理廠進(jìn)行集中處理。整治私屠濫宰行為，嚴(yán)防病死畜禽等進(jìn)入屠宰、加工或消費環(huán)節(jié)。綜合治理小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販及城區(qū)早晚市、流動菜（果販等。
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? ? 針對與群眾生活密切相關(guān)的重點品種、重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)，深入開展“守護舌尖安全”等整治行動。加大行政執(zhí)法力度，對抽檢監(jiān)測、日常檢查、專項檢查、飛行檢查以及群眾舉報發(fā)現(xiàn)的各類違法行為，及時立案查處，并向社會公開處罰結(jié)果。加大食品安全稽查執(zhí)法和食品安全犯罪偵查力度，全面推行質(zhì)量授權(quán)人、問題企業(yè)約談、量化分級管理、“黑名單”、嚴(yán)重違法企業(yè)責(zé)任人員依法禁入等制度。建立健全信用檔案，加強食品安全誠信體系建設(shè)。
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? ? 在大中型商場、超市、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，檢測室設(shè)置率要達(dá)到****，農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室或檢測設(shè)備設(shè)置要達(dá)到90%以上。按照上級食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，“菜籃子”產(chǎn)品監(jiān)測合格率達(dá)到98%以上，本地生產(chǎn)銷售的蔬菜、果品、茶葉等種植業(yè)產(chǎn)品中禁限用農(nóng)藥、畜產(chǎn)品中瘦肉精、水產(chǎn)品中孔雀石綠、硝基呋喃等禁用藥物的監(jiān)測合格率要達(dá)到****。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展上，“三品一標(biāo)”產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定面積占食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地總面積的比率提高到60%以上，規(guī)模養(yǎng)殖場獲得無公害認(rèn)證的比率提高到70%以上，認(rèn)證水產(chǎn)品面積占養(yǎng)殖總面積的比率提高到55%以上，蔬菜、果品等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度提高到70%以上。鼓勵支持食品生產(chǎn)企業(yè)升級和技術(shù)改造，提高食品產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。鼓勵公眾參與，建立食品安全風(fēng)險交流、 有獎舉報等制度。根據(jù)工作步驟，我市創(chuàng)建省級食品安全城市工作全面推進(jìn)階段為2016年4月至2017年9月，2017年10月至11月迎接上級考核評價以及群眾滿意度測評。
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