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瀘州：網絡訂餐如遇爭議 可向食品藥品監管部門投訴

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 網上訂餐，送貨上門，如何保障互聯網便捷 美食背后的 食品安全？日前，瀘州市 食藥監局開展網上訂餐專項 檢查行動。
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? ? 執法人員對現場發現的設施設備清洗不到位、外送餐盒非 食品級、從業人員健康證過期等問題列出了整改清單、下達了《責令整改通知書》。
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? ? 入網餐飲必須證件齊全
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? ? 消費者如何辨識入網餐飲單位是否證照齊全呢？市食藥監局有關負責人告訴記者，根據有關規定，入網餐飲單位應取得有效《餐飲服務許可證》等相關證件，禁止無證照、借用、冒用證照、超范圍經營的餐飲單位入網。第三方平臺應在網上公示（或提供電子鏈接標識餐飲單位的許可證照、從業人員有效健康證明等，督促入網餐飲單位嚴格按照許可證規定的經營范圍從事經營活動。
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? ? 入網餐飲單位保證食品來源合法、質量合格；送餐時間應嚴格控制在食品加工完成后2小時內的安全時限內送達；送餐容器的外包裝上應標示食品加工完成的時間和食用時限；送餐人員應按規定取得有效健康證明。
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? ? 網絡訂餐如遇到爭議該向誰 投訴？第三方平臺應公示投訴電話，消費者在平臺餐飲單位消費權益受到侵害時，可以向第三方平臺投訴，也可以向入網餐飲單位所在地的食品藥品 監管部門投訴。
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? ? 如消費者與入網餐飲單位發生消費爭議，第三方平臺應及時進行調解，第三方平臺不能提供入網餐飲單位真實名稱、地址和有效聯系方式的，應向消費者先行提供賠償。對違法失信餐飲單位，除接受處罰外，還將被公開曝光。

? ? 網上訂餐 確認無異常后再食用
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? ? 美團等網絡訂餐交易平臺的餐飲企業客戶群體較大，一旦發生食品安全問題，影響不小。此次市食藥監局執法檢查重點針對入網經營的餐飲單位名稱、地址的真實性、一致性，是否辦理了《餐飲服務許可證》和《工商營業執照》，是否超范圍經營，從業人員是否辦理健康證，加工經營場所是否符合《餐飲服務操作規范》要求等。
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? ? 執法人員對要求餐飲服務企業落實食品安全主體責任，樹立**責任人意識，對提出的問題要立行整改，從業人員要取得健康證后再上崗，外送食品包裝應選用食品級材料，及時排除食品安全隱患，切實保障消費者的飲食安全。
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? ? 結合網絡訂餐的特點和可能出現的風險，市食藥監局有關人士提醒市民：避免訂購高風險食品，包括冷葷涼菜、生食水產品、裱花蛋糕等；收到訂餐食品后，先查驗包裝及容器是否清潔、完好，配送的食材是否變質或受到污染，確認無異常后再食用。值得強調的是，消費者要保留相關消費憑證，發現食品安全問題及時撥打12331投訴。
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? ? 記者 周麗

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