? ? 廣西新聞網(wǎng)-當代生活報訊(記者 陳佳嘉 文/圖“五一”小長假,南寧市小吃名街中山路夜市將迎來大批區(qū)內(nèi)外的游客,中山路夜市的商家們有沒有做好 食品安全衛(wèi)生管理呢?4月25日晚上7時許,南寧市青秀區(qū)食品藥品稽查大隊對中山路夜市進行了一次食品安全抽查。當晚,青秀區(qū)食品藥品稽查大隊的執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn),中山路夜市某 椰子制品攤點的椰子汁并不是現(xiàn)場制作而是預(yù) 包裝食品,但是瓶身并無任何 標簽標明生產(chǎn)日期和配料。商家表示,椰子汁是在“家里制作的”。記者從該攤位上方懸掛的營業(yè)執(zhí)照上看到,營業(yè)執(zhí)照上登記經(jīng)營場所為“中山路夜市”。青秀區(qū)食品藥品稽查大隊副隊長蔡祝堅介紹,按照食藥部門的要求是“一點一證”,商家只能在營業(yè)場所登記所在地進行現(xiàn)場制作才能銷售,而商家“在家里制作”,必須另行辦理相關(guān)的經(jīng)營許可證。如果,商家未按規(guī)定執(zhí)行“一點一證”,制作的環(huán)境將得不到保障。接著,執(zhí)法人員對該攤位上的椰子汁進行暫扣。
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? ? 中山路夜市的一家臺灣冷泡茶,執(zhí)法人員也發(fā)現(xiàn)了同樣的問題。“冷泡茶”銷售員告訴記者,她們的茶品新鮮健康,但不是現(xiàn)場制作,瓶身也無任何標簽。面對執(zhí)法人員的檢查,她們的解釋是,她們制作冷泡茶的工作間已辦理相關(guān)證件。真的像她們說的哪樣嗎?執(zhí)法人員介紹,如果她們的工作間已辦理相關(guān)證照,那么在冷泡茶的外包裝上,就應(yīng)該粘貼該產(chǎn)品的主要信息,例如商標、生產(chǎn)時間、生產(chǎn)地址、主要成分等相關(guān)信息,而執(zhí)法人員當晚在現(xiàn)場并沒有發(fā)現(xiàn)冷泡茶的外包裝上并無任何標簽標明生產(chǎn)日期和配料,所以商家的說法是站不住腳的。執(zhí)法人員當場對該攤點上銷售的多個品種的冷泡茶進行暫扣。直到檢查結(jié)束,記者仍未看到該商家提供工作間的相關(guān)證件。
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? ? 隨后,執(zhí)法人員還對中山路夜市多家美食城、燒烤攤的食材、調(diào)料、廚房衛(wèi)生,以及從業(yè)人員健康證進行檢查,均未發(fā)現(xiàn)問題。對此,執(zhí)法人員提醒,市民在選擇有包裝的飲品時,要注意商家是不是現(xiàn)場進行制售。如果不是現(xiàn)場制售的飲品或食品,就要留意飲品或食品外包裝上的標簽,核實生產(chǎn)點有沒有相關(guān)的資質(zhì)。此次,市民應(yīng)選擇證照齊全的商家進行就餐,一旦發(fā)現(xiàn)問題,可撥打12331舉報或投訴。
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