????近年來(lái)食品安全事故頻頻，深圳擬重罰不法經(jīng)營(yíng)者。記者從昨日提請(qǐng)市六屆人大常委會(huì)第七次會(huì)議審議的《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全條例（草案》（以下簡(jiǎn)稱《食安條例（草案》了解到，食品安全違法行為成本將大幅提高，大多數(shù)“違法行為”罰單都大于5萬(wàn)元。

??? 晶報(bào)記者 謝銀波

??? 偽造、篡改保質(zhì)期

??? *低罰5萬(wàn)元

??? 《食安條例（草案》對(duì)危害食品安全的行為作出了明確罰則。其中，以有毒有害的動(dòng)植物或者微生物為原料生產(chǎn)食品且未消除毒害問(wèn)題，由食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品以及從事違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等專用物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處十萬(wàn)元罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處二十萬(wàn)元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，按照違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)貨值金額十倍以上二十倍以下罰款，吊銷(xiāo)許可證；涉嫌犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)處理。

??? 根據(jù)《食安條例（草案》，違規(guī)使用色素、保鮮劑、防腐劑、殺蟲(chóng)劑、激素、抗生素等物質(zhì)加工、處理、浸泡食品‘生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法注水或者注入異物的食品、食用動(dòng)物及其制品；在生產(chǎn)加工場(chǎng)所儲(chǔ)存、使用國(guó)家禁止的非食用物質(zhì)；偽造、篡改食品的保質(zhì)期；采購(gòu)、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品等行為，由食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)沒(méi)收違法所得；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處十萬(wàn)元罰款。

??? 轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)不清晰

??? *高罰3萬(wàn)元

??? 轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)不清晰、提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)餐飲具的也可能受到重罰。根據(jù)條例，轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)在顯著位置進(jìn)行標(biāo)注，“轉(zhuǎn)基因”三字的文字高度不得小于1.8毫米。違反規(guī)定者將由食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正，并處一萬(wàn)元罰款；逾期不改正的，處三萬(wàn)元罰款。

??? 記者注意到，如果餐飲服務(wù)提供者提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具，由食品安全機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正，并處五千元罰款；逾期不改正的，處三萬(wàn)元罰款。梳理《食安條例（草案》內(nèi)容不難發(fā)現(xiàn)，條例對(duì)于食品安全違法行為基本都設(shè)定罰款處罰，并大幅提高罰款的數(shù)額和處罰力度，很多違法情形的罰款數(shù)額在五萬(wàn)元以上，實(shí)行定額處罰。

??? 市、區(qū)政府或設(shè)

??? 食品藥品安全委員會(huì)

??? 深圳各級(jí)政府部門(mén)獲獎(jiǎng)扛起食品安全責(zé)任“大旗”。《食安條例（草案》規(guī)定，市政府負(fù)責(zé)食品安全工作的總體領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，區(qū)（含新區(qū)政府（含新區(qū)管理機(jī)構(gòu)，以下統(tǒng)稱區(qū)政府負(fù)責(zé)轄區(qū)食品安全的組織協(xié)調(diào)工作，街道辦事處協(xié)助開(kāi)展轄區(qū)食品安全隱患排查等工作。市、區(qū)政府設(shè)立食品藥品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由市、區(qū)政府規(guī)定。

??? 為充分調(diào)動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的積*性，《食品安全條例（草案》還規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的安全責(zé)任，規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全責(zé)任主體，對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品承擔(dān)安全責(zé)任；規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的主要負(fù)責(zé)人是本單位食品安全的**責(zé)任人；規(guī)定食品安全管理員發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向本單位主要負(fù)責(zé)人報(bào)告并提出整改建議，主要負(fù)責(zé)人局部組織核實(shí)整改的，食品安全管理員應(yīng)當(dāng)向轄區(qū)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)報(bào)告。

??? （晶報(bào)
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