??? 蒼南縣昨日召開食品安全隱患大抽檢大排查大整治嚴打擊專項行動暨G20峰會食品安全保障工作新聞發布會。縣食安辦、法院、農業、海洋與漁業等部門就“三大一嚴”專項行動及G20峰會食品安全保障工作相關情況進行了通報。同時還公布了蒼南縣危害食品安全犯罪十大案例。

??? 《市場導報》記者獲悉，近年來，蒼南縣食品安全形勢穩定向好，沒有發生區域性、系統性的食品安全事故，近三年來食品安全抽檢總體合格率均達97%以上。

??? 此次“三大一嚴”行動截至目前，全縣共出動執法人員3127人次，檢查重點農產品（000061,股吧養殖基地139家，食品生產經營單位5564戶，約談違規企業12家，查處違法行為141起，行政立案17起，刑事立案7起，受理投訴舉報39件。

??? 此外，全縣各鄉鎮各部門共排查9類食品安全隱患共338個，隱患排查完成率62.59%。抽檢各類食品343批次，合格率97.71%。其中農產品種養殖環節定量抽檢154批次，合格率99.16%；食品生產環節定量抽檢112批次，合格率95.54%；食品流通環節定量抽檢36批次，合格率94.44%；餐飲服務環節定量抽檢41批次，合格率97.56%；食品相關產品抽檢5批次，合格率****。

??? 同時各部門依托基層檢測室、流動檢測車、市場檢測點等食品安全快速檢測網絡，開展快速定性檢測12508批次，合格率99.58%。

??? 蒼南縣政府副縣長、食安委副主任林小同指出，該縣食品安全工作取得顯著成效的同時，也存在產業風險傳導性強，部分領域“潛規則”問題突出等問題。為此，他要求充分發揮新聞媒體以及人民群眾的監督作用，充分落實食品生產經營者的責任，充分增加政府部門的透明度，以社會共治保障高水平的食品安全。堅決打好食品安全“三大一嚴”專項行動、保障G20峰會食品安全這場特殊的戰役。

??? 危害食品安全犯罪十大案例

??? 案例1毒豬蹄筋案

??? 【案情】2014年5月份以來，被告人許某某在生產、加工豬蹄筋時，違規加入焦亞硫酸納浸泡豬蹄筋使之不易腐變。同年6月5日，上述行為被蒼南縣食品藥品監督管理局查獲。經食品安全鑒定，這批豬蹄筋中檢出的二氧化硫殘留屬于超范圍濫用食品添加劑，長期較大量食用可能造成人體健康損害。

??? 蒼南縣法院審理認為，許某某超范圍濫用食品添加劑，足以造成嚴重食源性疾病，其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。2015年1月，許某某被判有期徒刑十個月，并處罰金2萬元。

??? 案例2毒牛蛙案

??? 【案情】2014年6月份，被告人胡某某、鄭某某伙同陳某某（另案處理在牛蛙養殖場內使用呋喃唑酮片喂食牛蛙。同年7月，執法人員對牛蛙進行抽樣檢測發現，呋喃唑酮代謝物含量為5.68ug/kg，系不合格食品。

??? 法院認為，被告人在食用農產品養殖過程中，在飼料中添加禁用藥物，其行為均已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。2015年3月，胡某某被判有期徒刑一年四個月，并處罰金1.5萬元。鄭某某被判有期徒刑一年，并處罰金1萬元。

??? 案例3毒饅頭案

??? 【案情】2014年6、7月份開始，被告人金某某在其經營的早餐店內制作面包時，為了讓面包更蓬松、更具口感，在每十斤左右的面粉中加入約50克的含鋁泡打粉（又稱蓬松劑，每日共加工成140個面包，當日售完。

??? 2014年9月，蒼南縣食藥監局抽樣檢查發現，面包中的鋁含量嚴重超過國家標準。經食品安全鑒定，長期大量食用足以造成嚴重食物中毒或者其他嚴重食源性疾病。

??? 2015年1月，金某某被判處有期徒刑八個月，并處罰金1萬元。

??? 案例4毒酒粬案

??? 【案情】2014年1月份開始，薛某某在生產酒粬過程中，為使其酒粬更具賣相，用添加了化工染料“紅粉”的清水對酒粬進行澆淋。同年3月，蒼南縣食藥監局查獲該案。

??? 經微譜檢測，查獲的化工染料“紅粉”含39%-41%的酸性紅73和59%-61%的硫酸納。該化工染料有中等毒性和強致癌性，在食品中禁止使用。

??? 2014年9月，薛某某被判處有期徒刑二年四個月，并處罰金5萬元。

??? 案例5假偉哥案

??? 【案情】2013年2月至2014年7月，夏某某在未取得食品質量合格證明的情況下，從一陌生男子處購進金偉哥、鹿茸腎寶、美國悍馬、參茸蟲草王等性保健品，并在其經營的性保健品店內銷售。

??? 執法人員查獲該案后，經鑒定，金偉哥、鹿茸腎寶、美國悍馬、參茸蟲草王等保健品均檢出藥物西地那非成分。

??? 2015年3月，夏某某被判處有期徒刑十個月，并處罰金8000元。

??? 案例6毒麻辣燙案

??? 【案情】2015年2月初開始，曾某某在其經營的麻辣燙店內，為了增加麻辣燙的鮮味和口感，在其制作的鍋湯中添加罌粟殼粉。2015年3月，公安機關查獲此案。經檢測，麻辣燙鍋湯中含有罌粟堿、嗎啡等成分。

??? 2015年7月，曾某某被判處有期徒刑一年四個月，并處罰金1.5萬元。

??? 案例7毒九層糕案

??? 【案情】2015年3月份開始，鄧某某從事生產、銷售九層糕。為了提高九層糕的韌性和賣相，他在生產過程中非法添加有毒、有害的非食品添加劑“硼砂”，并進行銷售牟利。2015年6月，蒼南縣食藥監局抽樣發現，兩種九層糕內硼酸含量分別為103mg/kg、117mg/kg。

??? 2015年8月，鄧某某被判處有期徒刑一年，并處罰金1萬元。

??? 案例8毒保健品案

??? 【案情】2014年6月份，黃某某在未取得食品質量合格證明的情況下，以低價購進假保健食品，且在明知這些保健食品含有危害成分情況下，仍予以銷售。

??? 經抽樣檢測，被查獲的“男人腎寶”、“硬漢”、“特效***一粒金裝”均含有西地那非和他達拉非成分，“德國黑螞蟻生精片”、“蟻力神”、“腎白金”、“**腎寶”、“FRANCET253”均含有西地那非成分。

??? 2015年11月，黃某某被判處有期徒刑一年二個月，并處罰金1.2萬元。

??? 案例9毒油條案

??? 【案情】2015年1月開始，劉某某、林某伙同他人生產、銷售油條等食品。為了提高油條的脆度、韌性和賣相，劉某某、林某甲等人超量添加了明礬。

??? 2015年8月，蒼南縣市場監督管理局采樣檢驗發現，油條中鋁含量為481mg/kg，達到國家限制的*高含量值的4.81倍。

??? 2016年3月，劉某某被判處有期徒刑十個月，并處罰金1.5萬元，林某被判處有期徒刑十個月，并處罰金1.5萬元。

??? 案例10毒小龍蝦案

??? 【案情】2015年9月份至11月2日期間，金某某在制作小龍蝦清湯的過程中加入含有違禁成分的黑櫻米香料，以提高小龍蝦香味。

??? 2015年11月，蒼南縣市場監管局對其經營的湖中鮮蝦蟹館進行檢查。經浙江省食品藥品檢驗研究院檢測發現，抽樣的小龍蝦中含有蒂巴因、嗎啡、可待因等違禁成分。

??? 2015年12月，該案移送公安機關后，執法人員從湖中鮮蝦蟹館中搜查出黑櫻米香料738.01克，其中含有蒂巴因、嗎啡、可待因等成分。

??? 2016年4月，金某某被判處有期徒刑一年三個月，并處罰金1.5萬元。
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