? ? 南寧新聞網(wǎng)-南寧晚報(bào)訊(記者葉禎 文/圖五箱冰凍 雞腿堆放在 冰箱外說(shuō)是剛送來(lái)的貨,店內(nèi)三名員工都沒(méi)有穿戴工作服和口罩, 廚房內(nèi)垃圾桶沒(méi)有蓋,臺(tái)賬不完整, 調(diào)味品的 檢測(cè)報(bào)告是2006年的……一系列的情況,讓西鄉(xiāng)塘區(qū) 食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在 檢查后給明秀農(nóng)院路口“楊銘宇”黃燜雞 飯店開(kāi)出了責(zé)令改正通知書(shū)。
?
? ? 19日有報(bào)道稱(chēng),江蘇無(wú)錫“楊銘宇”黃燜雞米飯出自黑作坊。記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn),號(hào)稱(chēng)統(tǒng)一配送的原料,其實(shí)用的是口感不佳的進(jìn)口凍肉。其加工地點(diǎn)在偏僻的廢棄工廠,現(xiàn)場(chǎng)臟亂不堪,砧板已發(fā)霉,工人也沒(méi)有佩戴任何隔離工具。
?
? ? 這兩年,南寧市也開(kāi)了不少黃燜雞飯店,其中是否也存在其他省份發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題?昨日上午11時(shí)許,記者跟隨西鄉(xiāng)塘區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員來(lái)到明秀農(nóng)院路口一家名為“楊銘宇”黃燜雞飯店。走進(jìn)店內(nèi)就發(fā)現(xiàn),冰箱外的地上摞著五箱的冰凍雞腿,記者從外包裝看到,生產(chǎn)日期是2016年3月31日,保質(zhì)期是一年。店員稱(chēng),這些雞腿都是兩分鐘前送來(lái)的,還沒(méi)來(lái)得及放進(jìn)冰箱。西鄉(xiāng)塘區(qū)食藥監(jiān)局食品 餐飲股股長(zhǎng)盧藍(lán)鋒稱(chēng),國(guó)家對(duì)于冰凍雞腿的保質(zhì)期沒(méi)有很詳細(xì)的規(guī)定,一年屬于常規(guī)的保質(zhì)期。
?
? ? 檢查中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),店員馬女士稱(chēng)“統(tǒng)一配送”的調(diào)味品無(wú)法提供檢測(cè)報(bào)告,而在店內(nèi)墻上的“質(zhì)量保證公示欄”中,這個(gè)調(diào)味品的檢測(cè)報(bào)告是2006年的。在店內(nèi)一個(gè)敞開(kāi)式垃圾簍內(nèi),記者發(fā)現(xiàn)了幾張被丟棄的進(jìn)貨單。馬女士對(duì)此稱(chēng)因?yàn)榈昀镏付ㄓ靡患夜┴浬痰漠a(chǎn)品,每天進(jìn)貨都有臺(tái)賬,所以不會(huì)保存單據(jù)。但據(jù)了解,餐飲店開(kāi)張前,都要接受西鄉(xiāng)塘食藥監(jiān)管部門(mén)的相關(guān)培訓(xùn),其中一個(gè)內(nèi)容就是進(jìn)貨單必須保存兩年,以便發(fā)生食品安全問(wèn)題時(shí)進(jìn)行追溯。
?
? ? 盧藍(lán)鋒介紹,當(dāng)天主要檢查經(jīng)營(yíng)戶的索證索票、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明以及調(diào)味品的檢測(cè)報(bào)告。從檢查情況來(lái)看,該店食品來(lái)源是正常的,但檢測(cè)報(bào)告、檢驗(yàn)檢疫證明和索證索票方面不完善,臺(tái)賬也不完善。“從目前檢查來(lái)看,消費(fèi)者能放心食用。”但是,盧藍(lán)鋒稱(chēng)由于調(diào)味品的生產(chǎn)廠家在外省,無(wú)法進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)出了責(zé)令改正通知書(shū)。
?
? ? 據(jù)了解,昨天,青秀區(qū)食藥監(jiān)局在雙擁路和桂春路檢查了兩家黃燜雞店。**家是連鎖店的,店員稱(chēng) 雞肉是總店配送的,但沒(méi)有進(jìn)貨單,青秀區(qū)食藥監(jiān)局要求該店今日把相關(guān)材料備齊上交。此外,在這家店中,執(zhí)法人員還查到用了一種不能在熱食里用的食品著色劑。第二家是位于一條巷子里的小店,有一包雞肉聞著已經(jīng)有味道了。老板稱(chēng)雞肉是從老鄉(xiāng)的店里直接拿貨的,對(duì)于貨源一問(wèn)三不知,也沒(méi)有票據(jù),而且店面也有多處不符合規(guī)格。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的情況,青秀區(qū)食藥監(jiān)局下達(dá)了整改通知。
百檢網(wǎng)專(zhuān)注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡(jiǎn)化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。
百檢能給您帶來(lái)哪些改變?
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;