??? 南方日報訊 （記者/王彪日前，有市民向記者報料，從網上訂購“幸福西餅”品牌的蛋糕并食用后，出現多人腹瀉，7名孩童出現腹瀉發燒，其中至少2名孩童高燒并住院治療。4月19日上午，惠城區市場監督管理局帶隊到“幸福西餅”的生產場地進行檢查，未發現違規現象。

??? 4月4日，市民林小姐在網上看到幸福西餅的蛋糕5折活動，就訂購了一份蛋糕。當日晚上7時收到蛋糕，大約半小時后就和丈夫、兒子一起吃了蛋糕，隨后林小姐出現脹痛和腹瀉癥狀，自行吃藥后有所好轉，但不到2歲的兒子第二天出現腹瀉和高燒，嚴重時近乎脫水。林小姐將小孩先后送到市第二婦幼保健院和市**婦幼保健院住院治療，4月14日病情已經基本穩定，但仍有低燒，醫療費用已達數千元。

??? 無獨有偶，林小姐了解到鄰床的呂女士家庭也遇到類似情況。呂女士表示，她在4月3日通過美團平臺訂購了幸福西餅的提拉米蘇蛋糕，當日上午9時收到蛋糕后，下午4時左右共有5名家庭一起食用了這款蛋糕，期間蛋糕處于常溫保存。4月3日晚上開始，包括6個孩子、3個大人在內的多人出現腹瀉、發燒癥狀。由于食用蛋糕前后沒有同時食用其它食品的情況，因此懷疑幸福西餅的提拉米蘇蛋糕存在質量問題，并向幸福西餅和相關執法部門反映。

??? 市**婦幼保健院兒科主任黃可對記者表示，林小姐的兒子和呂女士的女兒都屬于沙門菌引起的細菌性腸炎，這種病癥多見于夏天，有可能是食物變質或者受到污染引起，由于沙門菌比常見的大腸桿菌毒性更強，市民在生活中應特別注意衛生飲食。

??? 【現場檢查】

??? 廠家證照齊全，未發現有毒有害原料

??? 4月19日上午，惠城區市場監督管理局和水口管理所的執法人員來到位于水口片區龍津街的“幸福西餅”生產場地進行檢查。

??? 檢查過程中，執法人員確認該生產廠家的營業執照等證照齊全，生產場地也基本符合相關食品生產要求。記者跟隨執法人員到倉庫檢查，未發現有毒有害或者過期的食品原料、添加劑。

??? 惠城區市場監督管理局執法二中隊隊長黃建新表示，由于呂女士購買蛋糕后沒有立刻冷藏保存，接到市民投訴時間距離事發時間較長，檢查同一批次的蛋糕和使用原料等存在困難，根據以往工作經驗判斷，可能是蛋糕在運輸過程中遭受二次污染，也有可能是消費者在接到蛋糕后未合理保存導致蛋糕變質，接下來由水口管理所協調雙方協商后續處理事宜。

??? 黃建新還提醒市民，出現類似情況，市民應及時向有關部門反映，以便管理部門更有效地開展執法檢查，維護食品安全。

??? 【廠家回應】

??? 已盡到提醒冷藏保存義務

??? 記者聯系到幸福西餅惠州負責人黎先生，他向記者表示，他們的工作人員在送達蛋糕時都會提醒消費者，收到蛋糕后要么在半小時內食用完畢，要么放冰箱冷藏保存。

??? 對于呂女士的投訴，黎先生表示，消費者收到蛋糕后，常溫放置數小時后才食用，這屬于消費者保存不當。在接到投訴后，公司的工作人員已到醫院看望，并愿意給兒童1000元慰問，但黎先生否認這是因為蛋糕的產品質量不合格，而是出于“人道主義”考慮。

??? 記者從惠城區市場監督管理局水口管理所拿到的一份材料顯示，幸福西餅后來還曾提出愿支付2000元，但被拒絕，這也得到了呂女士本人的證實：“單我們家的醫藥費就有3000多元，其他家庭也有不少，我們沒法接受。”
?