? ? 昨日，柳先生拿出當天如家酒店供應的未開封 酸奶， 生產日期是3月23日， 保質期21天，已經過期兩天。 遼沈晚報、聊沈客戶端主任記者 于海濤 攝2
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? ? 柳先生和愛人住在沈陽黃河大街昆山路的如家酒店，吃 早餐的時候，柳先生和愛人每人拿了一盒酸奶。在柳先生愛人飲用后，柳先生也喝了一口，卻發現酸奶的生產日期是2016年3月23日，保質期21天，已經過期兩天。
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? ? 昨日晚些時候，柳先生和愛人喝到過期酸奶一事已經得到解決，店方退還了柳先生住宿費用。
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? ? 記者在采訪中發現，對于過期食品報廢，該酒店并沒有嚴格的銷毀制度，也沒有銷毀的臺賬。
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? ? 在當日的過期酸奶事件發生后，只有柳先生發現此事，并沒有其他客人因為此事找到酒店，是否有其他人也喝到過期酸奶，此事不得而知。
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? ? 早餐喝酸奶發現過期
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? ? 柳先生從外地來沈陽，他是如家的白金卡會員。他說一出差就住在如家酒店，這也是一家他一直比較信任的酒店。但讓他感到遺憾、生氣甚至憤怒的事情，還是發生了。
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? ? 他告訴記者，他和愛人在前**晚上入住如家賓館，他是白金卡會員，早上可以在餐廳食用免費早餐，昨早，柳先生和愛人來到餐廳。
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? ? 在就餐之前，柳先生和愛人一人拿了一瓶酸奶，很快，柳先生愛人的酸奶被喝光了，柳先生也喝了幾口。
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? ? 就在柳先生愛人準備扔掉瓶子的時候，卻注意到酸奶蓋上的生產日期：20160323……
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? ? 他說，之前也喝過這種酸奶，保質期是20天左右。
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? ? 柳先生仔細看清生產日期，保質期是21天，也就是說，這瓶已經被他愛人喝光的酸奶已經過期兩天。
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? ? 酒店：是工作人員疏忽
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? ? 隨后，柳先生找到了酒店的經理和工作人員，一位工作人員告訴他：“我們員工吃早餐的時候也喝這個酸奶了。”隨后，柳先生致電如家酒店的服務電話，可對方的態度讓柳先生更加惱怒：“對方說受理我的投訴了，但要等24個小時。”
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? ? 酒店的一位李經理接待了柳先生，讓柳先生先去醫院檢查，但是柳先生對酒店方面解決問題的態度并不滿意。
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? ? 昨日，記者在餐廳見到了當事的服務人員和餐廳經理。
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? ? 餐廳李經理**承認，這瓶已經過期的酸奶的確是來自該酒店的餐廳。她解釋說，是因為工作人員的疏忽，沒有檢查酸奶是否過期，就直接放在了餐臺上。
? ? 解決：酒店退還住宿費
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? ? 昨日晚些時候，柳先生告訴記者，他在如家酒店喝到過期酸奶一事，他和酒店方面已經達成共識，酒店方面退還了他的住宿費用。
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? ? 隱憂：別人喝過期酸奶沒
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? ? 雖然柳先生的單一案例得到解決，但更深層次問題卻更加值得探究。昨日，記者針對此事采訪了一名飲食行業的業內人士。
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? ? **，酸奶這種對保質期有嚴格要求的食品，應該有明確記錄，何時進貨、何時到期、何時銷毀，在銷毀之后，因為涉及成本核算等問題，還應該有到期銷毀的臺賬。
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? ? 昨日，李經理告訴記者，在酸奶這種食品擺上貨架之前，酒店餐廳的工作人員會查看是否過期，但是由于早餐擺放酸奶才剛剛三個月時間，所以，沒有建立其銷毀過期食品的臺賬制度。
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? ? 除此之外，更加讓人擔心的是，除了柳先生外，是否還有其他人也食用了過期酸奶。李經理說，目前只有柳先生找到酒店反映此事，還沒有接到其他顧客投訴。
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? ? 酒店餐廳員工則表示，這種過期酸奶都集中在一個籃子里，可能有不到10瓶，具體數量多少，他們并不清楚，由于正在處理柳先生服用過期酸奶一事，還沒有詢問其他人，對于酒店是否準備調查其他人飲用過期酸奶一事，李經理并沒有明確態度。
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? ? 飲用過期酸奶有什么危害
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? ? 目前對于酸奶的處理應用的是經典的“巴氏消毒法”，它的優點是可以使經消毒后的酸奶殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，這些細菌多數是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。
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? ? 但是正因為通過該方式獲得的產品不是無菌的，即仍含有微生物，過期后，特別是在溫度較高的環境下存放后，會導致有害細菌的滋生。
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? ? 如果飲用了過期的酸奶，有害細菌將會抑制人體腸道內的正常菌群，造成菌群紊亂，可以表現為肚子疼，嚴重時可導致腹瀉、嘔吐、電解質紊亂等腸道中毒，腹瀉不止可導致肌體嚴重缺水，可有頭暈、乏力的感覺，甚至會威脅生命安全！
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? ? 女子住如家旗下北京和頤酒店遇襲
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? ? 4月5日凌晨，網友“彎彎”在微博報料稱，自己在如家旗下的和頤酒店住店時，在一個全是監控攝像頭的走廊遭到了一名陌生男子尾隨挾持、強行拖拽、掐脖……當時幸虧一名女房客搭救，才沒有受到更大的傷害。整個襲擊過程持續五六分鐘，沒有任何安保人員和酒店管理人員出面阻止。該事件隨即引發輿論關注。
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? ? 隨后，如家酒店集團官方微博以“真誠的致歉”為題，以“彎彎你好”為開頭，以一封信的形式再次發布了致歉信息。
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? ? 4月8日，涉嫌參與襲擊“彎彎”的5名賣淫團伙成員被抓捕。
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? ? 遼沈晚報、聊沈客戶端主任記者于海濤
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