? ? 繼央視3·15晚會曝光網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺后，各地食藥監(jiān)部門相繼約談百度外賣、美團(tuán)外賣、口碑網(wǎng)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺。
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? ? 3月24日上午，鄭州市 食品藥品監(jiān)督管理局約談了這幾家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，“兩個人**炒制出400單，沒有 餐飲 服務(wù)許可，來源不明的 塑料包裝凍菜……”各位平臺負(fù)責(zé)人對此前央視曝光內(nèi)容并不否認(rèn)，并積*整改下線所有涉事違規(guī) 餐廳。
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? ? 如今，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺整改進(jìn)行得怎么樣了？鄭州晚報(bào)記者進(jìn)行了 調(diào)查采訪。
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? ? 鄭州晚報(bào)記者 邢進(jìn) 谷長樂 文/圖
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? ? 調(diào)查
? ? 餐廳欠燃?xì)赓M(fèi)5000多元，早已停氣并談妥轉(zhuǎn)讓
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? ? 市民王先生近日向本報(bào)熱線反映，“一直在網(wǎng)上訂餐，無意當(dāng)中發(fā)現(xiàn)銷量*高的一家餐廳已經(jīng)關(guān)門一個月了”。
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? ? 昨日，記者來到王先生說的這家餐廳，正是吃晚飯的時間，這家位于西元國際廣場4樓的節(jié)奏布魯斯餐廳，大門緊閉，門口貼著一張3月9日燃?xì)夤厩焚M(fèi)停氣的公告，內(nèi)容顯示：自2016年1月起，共欠5292.5元燃?xì)赓M(fèi)，燃?xì)夤疽褜@家飯店采取停氣措施。
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? ? “已經(jīng)關(guān)門不止一個月了，我們已經(jīng)談好轉(zhuǎn)讓了”，記者在餐廳門口湊巧見到了即將接手這家餐廳的一行人，對方已經(jīng)和節(jié)奏布魯斯談妥了轉(zhuǎn)讓協(xié)議，“沙發(fā)、桌椅、電器等他們都不要了，全部轉(zhuǎn)給我們了”。
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? ? 新店正在籌備中，這兩個月就可以營業(yè)?！熬唧w什么原因節(jié)奏布魯斯不干了，不太清楚”。
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? ? 網(wǎng)上卻仍能訂餐，銷量排前幾位
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? ? 記者在**時間試著撥打餐廳的固定電話，為停機(jī)狀態(tài)。
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? ? 奇怪的是，在餓了么、口碑外賣等多家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺還可以進(jìn)行訂餐，并且銷量和評價都能排在前幾位。
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? ? 這家店鋪在某家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上每日推出一款1元特價菜（含涼菜。即便是99元略高的起送價，幾樣特色菜如麻婆豆腐、毛血旺等菜品銷量都在150多份上下。
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? ? 其他網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，情況基本一樣，菜品月銷量都在100份左右。
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? ? “一到飯點(diǎn)，不少穿著外賣服配送人員聚集在小區(qū)門口”
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? ? 一位不愿具名的知情人暗示記者，可以到建設(shè)路秦嶺路向南50米處看看。
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? ? 此處為居民樓，路邊門面房多為五金水暖店。記者來到知情人說的地址，為一棟三層樓，一樓為藥店，二樓是一家音樂餐廳，三樓是戲曲茶樓。
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? ? “我沒有加入外賣，目前只能堂食”，音樂餐廳老板表示。記者翻看菜單發(fā)現(xiàn)，多為燒烤類食品，菜品內(nèi)容與外賣平臺內(nèi)菜品多有出入。
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? ? “我們只提供茶點(diǎn)，廚房都沒有”，三樓茶樓服務(wù)員如是說。
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? ? “沒聽說新開的有飯店，這片兒就這幾家店。”附近居民告訴記者，一到飯點(diǎn)，不少穿著外賣服的配送人員就聚集在小區(qū)門口，“他們一般都低頭看手機(jī)搶單，具體從哪兒拿飯沒注意過”。
? ? 餐飲許可證已過期，訂餐電話無人接聽
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? ? 記者在另一家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，找到節(jié)奏布魯斯的餐飲服務(wù)許可證，有效期至2016年4月1日，經(jīng)營范圍為小型餐館，明確備注，僅可從事不含涼菜、不含裱花蛋糕、不含生食海產(chǎn)品的經(jīng)營活動。
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? ? 餐飲服務(wù)許可證過期的商家，送到消費(fèi)者手中的飯菜是從哪里生產(chǎn)的？記者多次在訂餐平臺上撥打店鋪留下的手機(jī)號或送貨騎士的電話，商家電話一直處于無人接聽或接聽掛斷狀態(tài)。一直未能聯(lián)系到對方。
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? ? 截至發(fā)稿前，節(jié)奏布魯斯已在美團(tuán)外賣“下線”，但在其他訂餐平臺仍可下單訂餐。美團(tuán)客服表示：“商家下線一般兩種原因，一是對方終止了與美團(tuán)的合作，二是用戶投訴原因?！?
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? ? 美團(tuán)鄭州方面表示，近期主要工作不是發(fā)展新的商戶上線，轉(zhuǎn)為審核已上線商戶，梳理完善商家資質(zhì)和實(shí)體店照片。至于商戶“上線”“下線”為美團(tuán)總部系統(tǒng)智能化篩選。
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? ? 數(shù)據(jù)
? ? 不少商家地址模糊、不具體
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? ? 隔空看圖、點(diǎn)擊下單。動幾下手指頭就能足不出戶坐等飯菜上門，深受辦公室一族特別是年輕人的喜愛。但是你訂的餐真的是從實(shí)體店出來的嗎？像節(jié)奏布魯斯這樣的“幽靈店鋪”有多少家？
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? ? 據(jù)了解，餓了么2015年入駐鄭州，上線商戶有1500多家，3·15晚會播出當(dāng)晚下線400多家。百度外賣在2015年5月入駐鄭州市場，目前上線商家2900多家，1800多家為餐飲單位，主要針對中高端白領(lǐng)市場，日訂單1.5萬單左右，提供早中晚餐、零食等。
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? ? 作為鄭州用戶較多的美團(tuán)外賣，鄭州上線餐飲商戶有4200多家，服務(wù)范圍覆蓋河南18地市。
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? ? 記者在口碑網(wǎng)、餓了么、派樂趣等外賣平臺隨機(jī)挑選幾家上線商家，發(fā)現(xiàn)不少商家的地址模糊、不具體，“附近、西段、拐角處、××小區(qū)內(nèi)……”并無具體地址，有的還在居民樓內(nèi)。
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? ? 地址為中原萬達(dá)的一家店鋪，餐飲服務(wù)許可證的地址為管城區(qū)。鄭州市食藥監(jiān)局工作人員介紹，餐飲服務(wù)許可證必須為一個加工點(diǎn)一個證。
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? ? 網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺除了外賣配送，還進(jìn)行預(yù)包裝食品的銷售。銷售此類食品除了工商部門的營業(yè)執(zhí)照，還需要食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證。
? ? 規(guī)范
? ? 食品監(jiān)管部門將對
? ? 所有平臺上線商戶逐一核查
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? ? 新《 食品安全法》規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。
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? ? 在3月24日的約談會上，省食藥監(jiān)局會同市食藥監(jiān)局通報(bào)了監(jiān)管要求，并要求各平臺拿出全部的上線商戶名單，記錄其社會信用代碼（營業(yè)執(zhí)照號、身份證號等。
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? ? 市食品藥品監(jiān)管部門表示，雖然對網(wǎng)上無證經(jīng)營商家的查處存在難度，但對違法違規(guī)行為絕不姑息，下一步或?qū)⑺衅脚_上線商戶，逐一核查，發(fā)現(xiàn)問題集中處理。
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? ? 提醒
? ? 網(wǎng)上訂餐要檢查商家資質(zhì)
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? ? 消費(fèi)者*好選擇信譽(yù)良好、知名度高的第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺或供餐單位，不要因“超低折扣”、“好評返現(xiàn)”等促銷行為而忽略了食品安全。
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? ? 訂餐前應(yīng)認(rèn)真查看供餐單位的餐飲服務(wù)許可信息，包括有無《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》等。
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? ? “消費(fèi)者在通過網(wǎng)絡(luò)訂餐時，不要選擇冷菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)餐飲食品?！笔惺乘幈O(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒，消費(fèi)者收到食品后，應(yīng)當(dāng)檢查餐盒包裝是否清潔完好，食品是否受到污染或變質(zhì)。留存好消費(fèi)小票、發(fā)票等相關(guān)憑證，如發(fā)生消費(fèi)糾紛，可撥打消費(fèi)者保護(hù)維權(quán)電話12315或本報(bào)熱線96678；發(fā)現(xiàn)食品安全問題，撥打食藥監(jiān)投訴舉報(bào)電話12331。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商服務(wù)平臺，是一個創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測服務(wù)，簡化檢測流程，提升檢測服務(wù)效率，利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商，為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率，打破行業(yè)壁壘，打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測平臺。
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