作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 為確保
??? 本次專項整治以食品加工小作坊、熟食現場制售點、小餐館、集體食堂等為重點,采取拉網式檢查與突出重點相結合的方式,確保不留死角。重點檢查食品經營戶是否落實采購索證索票、臺賬登記等食品安全管理制度,是否從正規渠道采購食鹽,是否使用亞硝酸鹽、工業鹽和非食用鹽等不符合食鹽安全標準的鹽產品加工食品等情況。在檢查過程中,執法人員還對食用鹽進行含碘量快速檢測,告知食品經營者合格碘鹽將會呈紫色反應,若沒有化學變化則可初步判斷為假冒偽劣食鹽,并廣泛宣傳
??? 截至目前,專項整治行動共出動執法車輛20臺次,出動執法人員80余人次,檢查用鹽單位40余家,查處涉鹽案件5起,進一步凈化了食用鹽市場,確保了食用鹽質量安全。
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