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四川從立法層面加強對“兩小”食品的安全監管

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 禁止“兩小”加工生產銷售 嬰幼兒配方食品,同時在戶外劃定區域允許小 攤販做生意……記者從省政府法制辦獲悉,《四川省 食品 小作坊、小經營及小攤販 管理條例(草案》正在面向社會 征求意見。
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? ? 記者了解到,由于食品小攤販流動性大,一直是食品安全 監管的難題。這份草案,從立法層面加強對小作坊、小攤販的食品的安全監管。草案對食品小作坊、小經營和小攤販進行了明確界定,三種都屬于個體食品生產加工者,前兩者有固定生產經營場所,攤販則無固定經營門店。
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? ? 草案要求,由食藥監管部門對食品小作坊、食品小經營實施備案管理,備案證、從業人員健康證明要張掛在經營場店面明顯的地方,食品添加劑情況要進行公示。“兩小”還應該建立進貨查驗記錄,相關記錄和憑證的保存期不得少于6個月到1年。此外,條例草案對食品小作坊生產加工品種、小經營和小攤販的經營品種,都作出了相應禁止性規定,其中包括“禁止加工生產銷售嬰幼兒配方食品和其他**特定人群的主輔食品;乳制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、罐頭制品、果凍食品;采用傳統釀制工藝以外的其他方法生產酒類、醬油和醋等。
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? ? 針對食品安全監管較難的問題,草案提出,由城市管理綜合行政執法部門或市容環境衛生部門按照方便群眾生活、合理布局的原則,在戶外公共場所劃定食品攤販經營區域和規定經營時段,并向社會公布。但是,這些區域不能在幼兒園、中小學校周邊100米內。
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? ? 同時,其經營需向所在地的城市管理綜合行政執法部門或者市容環境衛生部門提出申請,由后者通過抽簽、搖號等方式予以安排,并向社會公布,同時制發食品攤販登記卡。
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? ? (記者 李霞
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