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長春市食藥監局 突擊檢查市售酸奶貯藏情況

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 食品安全關系到每個人,此前,有媒體曝光新天地超市酸奶貯藏溫度不達標。針對此事,長春市食藥監局食品稽查分局,對市售酸奶進行了突擊檢查。

??? 10號上午,長春市食藥監局食品稽查分局的工作人員,對我市一些超市酸奶的貯藏情況進行隨機抽檢。在新天地超市嶺東路店,執法人員發現,這家超市的酸奶冷柜敞開,沒有任何遮蓋。執法人員對酸奶進行了現場測溫。經過測量,這家超市冷柜里的酸奶,表面溫度不達標。*高11.7度,*低7.6度。并不符合2到6度的貯藏標準。

??? 執法人員對該超市下達了整改通知書。隨后,超市工作人員立即按照執法人員的要求,把冷柜溫度調低,并蓋上了簾子,再次測溫,情況立即好轉,溫度變成5.2度。

??? 隨后,執法人員又來到和順三條上的一號店超市,經過測量,該超市貯藏酸奶的冷柜,物體表面溫度達標,符合相關規定。

??? 據了解,在常溫下,或是在不合格的冷藏溫度條件下存儲酸奶,會導致乳酸菌增長,酸奶的口感上會更酸,保質期也會相應縮短。這也就意味著,在這種情況下,消費者并不能以酸奶包裝上的保質期,來判定酸奶是否已經過期。如果喝了過期變質的酸奶,很可能導致人出現腹瀉、嘔吐等或其他腸道疾病。

??? 執法人員表示,除了對媒體曝光的涉事超市進行突擊檢查,我市各區食藥監分局,從9號開始,也對轄區的超市進行了全面檢查,一經發現有不達標的情況,將立即責令整改,如限期內仍未達標,將按照食品安全法的相關規定,對相關經營責任人處以一萬元以上,五萬元以下罰款。此外,也要提醒廣大市民,一般冷柜都有溫度標示,消費者在購買酸奶時,可以注意觀察冷柜的溫度是否在2到6度之間。如溫度不達標,可撥打12331食品藥品投訴舉報熱線進行投訴舉報。
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