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陜西省將對食品小作坊 實行一票通制度 現向社會征求意見

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 本報訊 （記者 楊明 為進一步規范 食品 生產加工 小作坊的生產經營行為，落實索證索票和銷售臺賬制度。日前，省 食藥監局起草了《食品生產加工小作坊“一票通”制度》（ 征求意見稿，并向社會征求意見。
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? ? 省食藥監局相關負責人介紹，長期以來食品生產加工小作坊存在建立銷售臺賬困難和銷售臺賬不完整等問題，導致食品無法追溯，存在一定的食品安全隱患，為此通過建立小作坊 “一票通”制度，落實小作坊食品安全主體責任，實現小作坊生產的食品“來源可追溯、去向可查詢、風險可掌控、責任可追究”。
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? ? 據了解，“一票通”是指根據有關法律法規和實際生產加工需要，規范小作坊產品的銷售憑證為同一種多聯票據，統一格式，統一內容，同時作為銷售臺賬進行收集、使用和備查。征求意見稿提出， “一票通”票據內容包括小作坊名稱、地址、許可證號、產品名稱、規格、數量、單價、合計、生產日期、保質期、供貨日期、購貨單位、收貨人、開票人、聯系電話、流水號等信息。“一票通”票據至少兩聯，格式尺寸為20cm×15cm ，書式為橫聯。票據**聯統一印制為白色，第二聯統一印制為粉色。票據名稱統一為 “×縣（市、區食品生產加工小作坊產品銷售‘一票通’票據”。 鼓勵有條件的小作坊同時建立“一票通”電子臺賬，臺賬內容至少應包括紙質臺賬內容等等。
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? ? 此外，征求意見稿中還規定小作坊應向購貨的學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位食堂以及食品經營者、餐飲服務單位提供“一票通”票據。“一票通”票據由縣級食品藥品監督管理部門統一監制，小作坊可以根據票樣自行印制。
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? ? 目前，征求意見稿已經全文刊登在省食藥監局網站上，歡迎有關單位和個人提出意見和建議，并于2016年4月14日前反饋給該局。 聯系人：趙海波，聯系電話（傳真： 029-62288339，郵箱：1435249304@qq.com。
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