? ? 酒桌上勸酒常聽到這樣一句話:酒是糧食精,越喝越年輕。大家知道酒的類型多種多樣,但有一點相同,好的 白酒應該是純糧食釀造的。市面上銷售的酒大都標明,酒是用高粱、玉米、小麥等糧食釀造而成,沒添加其他的東西,然而事實果真是這樣嗎?近日,本網(wǎng)記者從儀隴縣市場 監(jiān)督 管理局獲悉,該局馬鞍市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)內(nèi)開展白酒 小作坊 專項整治時,查獲了一起使用 食用酒精加工生產(chǎn)白酒的案件。
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? ? 據(jù)了解,當事人李某于2015年10月從外地購進了用于加工生產(chǎn)白酒的食用酒精原材料。當事人以6元/公斤的價格,購進了210公斤上述食用酒精原材料,支付購貨款1260元。當事人李某購回上述食用酒精原材料后放在自己的經(jīng)營門市部內(nèi)尚未開始加工勾兌便被儀隴縣市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員查獲。執(zhí)法人員對當事人李某門市部內(nèi)用于加工生產(chǎn)白酒的食用酒精原材料進行了監(jiān)督抽樣,樣品委托四川省南充市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所進行檢驗。經(jīng)檢驗,該樣品所檢項目中“不揮發(fā)物”不符合標準要求,判定為不合格。根據(jù)相關規(guī)定,儀隴縣市場監(jiān)督管理局依法對當事人作出了處理。
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? ? 據(jù)悉,為進一步規(guī)范全縣白酒生產(chǎn)小作坊的管理,加強散裝白酒的質量安全管理,嚴厲打擊以食用酒精勾兌白酒、濫用甜味劑、色素等食品添加劑的違法行為,儀隴縣市場監(jiān)督管理局從1月起至3月30日在全縣范圍內(nèi)開展白酒生產(chǎn)小作坊專項整治工作。此次專項整治重點檢查小作坊是否符合基本的衛(wèi)生和生產(chǎn)要求,是否有登記原料和生產(chǎn)食品來源和流向的臺賬,是否存在使用工業(yè)酒精等非食用物質以及濫用甜味劑、色素等食品添加劑的違法行為,從業(yè)人員是否具有健康證明等等;同時組織對轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)小作坊進行監(jiān)督抽檢。
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? ? 截止目前,儀隴已查獲3件以食用酒精加工生產(chǎn)白酒案,沒收食用酒精1200余公斤;查處9件以不合格白酒冒充合格散裝白酒銷售案。
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