作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 金陵晚報訊(記者 李花現在人越來越“懶”,很多時候飯菜在網上訂。但是,在網絡訂餐數據急劇上升的同時,
??? 江蘇省食藥監局對網絡訂餐平臺提出要求,要嚴格入網審查,對申請進入平臺的餐飲單位資質進行審查和實名登記,嚴禁未取得兩證的單位入網銷售; 及時核實更新經營許可證等資質證明材料,并在網頁醒目位置公示相關圖片文字信息。
??? 同時要建立管理制度,建立健全經營主體審查登記、應急處置、投訴舉報等制度。
??? 在配送時也要防范食品安全事故,控制送餐距離及時間、采用清潔容器,完善包裝上的標簽內容,不配送冷菜、生食水產品等高風險食品。
??? 那么,是不是鹽水鴨、三文魚壽司等都不可以配送?昨天,江蘇省食品藥品監管局餐飲監管處處長于堅強告訴記者,這里強調的是高風險食物,不是所有的冷菜和生食水產品都不可以配送,有些冷菜和生食水產品的配送必須在冷鏈條件下才可以配送。
??? 同時,網絡訂餐平臺與所在地監管部門建立聯絡人制度,定期報送統計數據、自查報告等信息,依法積*配合監管部門的日常監管、處理投訴舉報、查處違法行為等工作。
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