作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 內蒙古晨報全媒體平臺消息(記者 杜柏業看著廠里的200多頭豬正在健康成長,呼市土默特左旗益眾種豬繁育廠廠長侯智心里美滋滋的。
??? 經過兩年虧損后,隨著
??? 昨日,內蒙古晨報全媒體記者在采訪中發現,從春節前到現在,豬肉價格一直保持在每斤14元到15元間,價格居高不下。
??? 王文廣從事8年豬肉生意,他說:“前幾年,豬肉價格*高的一次是一斤13元,今年市場上賣到了一斤15元,盡管不是豬肉的銷售旺季,但已達到了近幾年的*高峰。”
??? 節后豬肉價格未降
??? 3月29日,在美通**無公害物流中心,豬肉的批發價是一斤14元。在呼市玉泉區三里營便民市場內,腰條一斤15元,后座一斤15.5元。
??? 在呼市維多利超市海亮店,肉食品區的專柜上,豬肉的貨量很少,部分貨架空蕩蕩的。
??? 據肉食品區一位導購介紹,近期不是生豬大批量出欄的時候,貨源緊缺,進不上貨。再加上肉價上漲,消費者的需求量下降。
??? “豬肉真的太貴了,從春節前到現在,價格一直沒降下來,有些接受不了。”呼市市民郭欣說。
??? 在采訪中,不僅市民連喊肉價高,連商販也反映豬肉價高銷量一般。
??? 在美通**無公害物流中心肉食品大廳,王文廣的攤位有些靠里,但因為有多年積累下的客源,他的生意還算不錯。
??? 他說,從去年下半年開始,豬肉的價格就一直在漲,估計后期還有上漲空間。
??? 豬肉價格上漲,卻沒有給王文廣帶來太大的利潤空間。“前幾年,現殺豬**能賣10頭,近兩年,**也就賣5頭,有時甚至在5頭以下,銷量下降一半。從屠宰場到批發市場,我們的利潤差就在一元左右,只能靠銷量,薄利多銷。”在他看來,肉價居高不下的主因是豬少。
??? 同樣從事豬肉批發生意的趙麗告訴內蒙古晨報全媒體記者,目前,呼市本地豬的數量不夠全市**的銷量,只能靠外運。市場上銷售的豬肉大部分來自河北唐山和北京兩地,本地豬肉數量較少。外地豬肉運進來就要加運費,價格自然要高一些。而在本地,由于前兩年行情不好,一些小的散養戶大都退市。養豬的人少了,能夠出欄的豬的數量少,市場供不應求,價格上漲。
??? “養豬30年 今年仔豬價*高”
??? 侯智前不久賣掉了100多頭仔豬,每頭價格在750元到800元間。再過一個月,廠子里又會繁殖下150多頭仔豬。
??? “前幾年,一頭仔豬的價格是400元左右,我養豬30年,今年仔豬價格是*高的一年。”侯智說,利潤相當可觀。
??? 他說,去年上半年,毛豬的價格是每斤六七元左右,養豬還是賠錢的。但是從去年下半年開始,毛豬的收購價格就一路上漲,現如今已達到了每斤10元還多一點。即將達到2011年毛豬*高收購價每斤11元。
??? 侯智算了一筆賬:一頭出欄的豬按250斤計算,由每斤7元漲到10元,中間的差價是3元,即750元。也就是說,一頭豬*保守的利潤是600元。而且現在飼料價格便宜,玉米的售價是每斤0.88元,去年同期是每斤1.15元,豆粕每噸2700元,去年同期的價格是每噸3800元,再加上豬肉價格又在上漲,所以是兩頭賺。
??? 面對較好的市場行情,養殖戶是否會惜售呢?
??? 侯智說,目前,還不存在惜售的情況,豬長到一定程度,就到了該賣的時候,而且現在的收購價格和利潤空間都很可觀。
??? 侯智分析認為, 豬肉價格上漲是因生豬總量減少所致。現在的價格是一個高點,但不排除有繼續上漲的可能,預計5月到8月,豬肉的價格還會提高。
??? 據自治區發改委價格監測中心數據顯示:今年2月份,我區每公斤飼料用玉米平均銷售價格為1.80元,麩皮每公斤平均銷售價格為1.54元,與上月價格比較分別下降了1.64%、2.53%。每公斤豆粕平均銷售價格為3.16元,與上月銷售價格持平。
??? 目前還沒有出現養豬潮
??? 當前,豬肉行情看好,生豬散養戶是否會依然采取過去“追漲殺跌”養殖模式,購進仔豬加大養殖數量。
??? 侯智告訴內蒙古晨報全媒體記者,前幾年,散養戶遵循的規律是,肉價高就養,價格一低就退出。但是經過2011年豬價大漲后的持續低迷,生豬散養戶漸漸地變得理智和謹慎。目前,到侯智廠子里購買仔豬的散養戶并不多。侯志認為,因為養豬的風險比較大,一般兩三年就是一個波動期,需要堅持。豬價經過兩年的持續低迷后,散養戶擔心的是,現在購買仔豬,等到生豬出欄的時候又到了低潮期。
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??? 短期內難以解決 供求緊張局面
??? 自治區發改委價格監測中心數據顯示:3月上旬,豬肋條肉、豬帶皮后腿肉全區平均零售價格分別為每500克13.17元、14.01元。環比,豬肋條肉、豬帶皮后腿肉價格分別下降1.35%、1.41%。同比,豬肋條肉、豬帶皮后腿肉價格分別上漲27.62%、21.72%。 另據自治區發改委價格監測中心數據顯示:2月3日、10日、17日、24日,全區每50公斤生豬平均出場價格分別為925.19元、925.19元、922.78元、903.15元,周環比漲幅分別為2.55%、0%、-0.26%、-2.13%。2月份全區生豬平均出場價格為919.07元/50公斤,比去年同期大幅上漲36.22%。
??? 2月3日、10日、17日、24日,全區豬糧比價分別為9.65:1、9.65:1、9.71:1、9.46:1。2月24日,全區豬糧比價在連續3周處于重度上漲的紅色預警區域后,再次進入中度上漲的黃色預警區域。
??? 國家統計局呼和浩特
??? 國家統計局呼和浩特調查隊工作人員張冉說,由于2015年上半年生豬市場遭受嚴重打擊,生豬出欄價格降至豬糧比價臨界點以下,養豬戶普遍虧損,紛紛減少生豬存欄或轉產。下半年開始,隨著生豬市場的回暖,養殖戶加大了補欄力度,但受養殖周期影響,短期內仍難以解決供求緊張的局面。2015年末,監測的生豬養殖規模戶加單位存欄為2.13萬頭,同比下降29.4%;出欄為0.8萬頭,同比下降49.9%。生豬出欄的減少造成了市場供應不足,供求緊張,生豬價格隨之上漲。
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