? ? 22日,國家 食品藥品 監督 管理總局公布了6批次不合格食品,其中包括 肉類、 水果、 飲料以及 堅果制品等6類食品。在 黑名單中,重慶一批 生豬肉與 炒貨食品上榜,分別被檢出禁用物質及超標使用 化學物質。
? ? 地瓜干化學藥劑超標
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? ? 根據食藥監總局通報,重慶南坪萬壽路8號某肉攤上售賣的一批腰柳肉(豬肉被檢出含有呋喃唑酮代謝物,檢出值為1.4μg/kg。被曝光的這批豬肉是名叫倪月強的攤主銷售的,其生產商為重慶草牧實業(集團有限公司。
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? ? 昨天下午,記者來到倪月強的肉攤,但已經收攤。記者隨后根據菜市場其他攤主聯系上了倪月強。
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? ? “記不到在哪里進的豬肉了,去年的事情了?!蹦咴聫姺Q,自己平時都在屠宰場批發豬肉,并沒有固定的地方。
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? ? 此外,重慶盤溪農貿批發市場三層三通道88號小食品批發部(家明副食銷售的標稱重慶御味緣食品有限公司生產的地瓜干乙二胺四乙酸二鈉檢出值為2.68g/kg,比標準規定(不超過0.25g/kg高出9.7倍。
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? ? 過量食用可能增加人體耐藥性
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? ? 那么呋喃唑酮和乙二胺四乙酸二鈉是什么,對人體有哪些危害呢?
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? ? 據了解,呋喃唑酮是一種硝基呋喃類 抗生素,國家食藥監總局在2002年禁止了硝基呋喃類(包括呋喃唑酮在動物性食品中的使用。
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? ? 重慶醫科大學營養與食品衛生學教研室主任李繼斌告訴記者,養殖戶使用呋喃唑酮是為了預防豬生病或者治病,但消費者食用后相當于間接食用了抗生素,可能增加人體耐藥性,還可能造成過敏。
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? ? 乙二胺四乙酸二鈉則是一種化學配合劑,主要用于染料、食品、藥品等工業。李繼斌表示,如果食品中含有過多乙二胺四乙酸二鈉,可能妨礙人體對于金屬離子的吸收。
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? ? 384批次樣品 6批次不合格
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? ? 據了解,此次食藥監總局組織抽檢的樣品包括6類384批次,分別為肉及肉制品、水果及其制品、飲料、炒貨食品及堅果制品、蜂產品和糖果及可可制品,抽樣檢驗項目合格樣品378批次,不合格樣品6批次。
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? ? 根據抽檢結果,肉及肉制品136批次,不合格樣品2批次,占1.5%;水果及其制品29批次,不合格樣品1批次,占3.4%;飲料53批次,不合格樣品1批次,占1.9%;炒貨食品及堅果制品42批次,不合格樣品1批次,占2.4%;蜂產品21批次,不合格樣品1批次,占4.8%;糖果及可可制品103批次,未檢出不合格樣品。
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? ? 部分不合格食品
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? ? 重慶南坪萬壽路8號倪月強銷售的標稱重慶草牧實業(集團有限公司生產的腰柳肉(豬肉檢出呋喃唑酮代謝物,檢出值為1.4μg/kg。而按標準規定,不得檢出呋喃唑酮代謝物。
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? ? 重慶盤溪農貿批發市場三層三通道88號小食品批發部(家明副食銷售的標稱重慶御味緣食品有限公司生產的地瓜干乙二胺四乙酸二鈉檢出值為2.68g/kg,比標準規定(不超過0.25g/kg高出9.7倍。
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? ? 京東商城杏花村星昶專賣店銷售的標稱山西星昶食品飲料有限公司生產的紅棗山楂復合汁飲料糖精鈉檢出值為0.0707g/kg。標準規定不得使用。
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? ? 天貓北域珍奇旗艦店銷售的標稱寧安市北域珍奇山林食品有限公司生產的巴旦木二氧化硫檢出值為0.1 g/kg。標準規定不得使用。
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