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秦皇島市將嚴厲打擊食品生產違法違規行為

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?秦皇島晚報訊(記者 葉帆 食品安全向來是大家關注的重點,為了完善從田頭到餐桌的全程管控體系,保障舌尖上的安全,我市很快要出重拳了。
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? ? 記者日前從全市 食品生產和銷售 監管工作會上了解到,當前,盡管我市 食品安全形勢穩定向好,但問題依然突出,食品生產環節帶來的風險仍然存在,稍有不慎,就會導致出現區域性 安全問題。因此,今年我市將推進重點品種的 追溯體系建設,嚴格規范對食品 小作坊的監管,對違法違規問題依法追究其責任。
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? ? 據了解,監管部門將在全市范圍內以食品生產企業為主體,以白酒、葡萄酒、植物油生產企業為試點,大力推動企業建立和完善追溯體系,基本實現從原料到成品、從成品到原料的雙向追溯,確保安全問題可倒查,風險隱患可控制。監管部門還將加強對食品生產小作坊和食品攤點的監管,以人民群眾關心的重點品種為試點,全面實施備案登記式監管。重點規范人員健康沒保證、衛生狀況難保持、原輔料使用不把關、成品儲存條件不達標等問題。推進經過備案的小作坊食品明確標志“小作坊食品”的工作。
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? ? 此外,我市還將加強對區域特色食品生產的監管。組織開展甜玉米罐頭、水產加工等區域性特色食品排查統計和治理規范工作,采取綜合治理的措施,重點整頓非法添加、超范圍或超限量使用食品添加劑、標簽標注混亂等問題。以農村地區、城鄉接合部、中小學校園周邊、旅游景點、車站碼頭等為重點區域,以商場、超市、批發市場、集貿市場、食品店、食品展銷會為重點場所,突出加強夏秋季、傳統節假日、中高考、學校開學前后等重點時段的監管。對監督抽檢過程中發現的違法違規問題,嚴格依據《 食品安全法》的規定,根據情節輕重,依法責令其停止違法行為,吊銷其食品生產許可證,直至追究涉案人員的刑事責任。
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