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漣源市全面開展春季學校食品安全專項整治行動

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?婁底新聞網訊(通訊員 吳明前 文志科 顏華斌為確保漣源市廣大師生“舌尖上的安全”, 預防群體性 食品安全 事件的發生,自3月初起,漣源市食安辦組織市 食品藥品監督管理局、市教育局聯合開展了為期一個月的春季 學校食品安全 專項整治行動。
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? ? 此次整治行動主要以全市中小學校(幼兒園及其周邊為重點區域,以學校食堂及學校周邊小商店、小食雜店為重點場所,重點就學校食品安全管理制度落實情況,食堂及小商店、小食雜店證照情況,食品從業人員健康證明及培訓資格情況,米、油、肉、蔬菜等大宗食品的索證索票及進貨臺帳建立情況,食堂廚房操作流程,餐具清洗、消毒,食品留樣及食堂衛生情況進行了全面細致的檢查。
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? ? 為確保整治行動做到全覆蓋、不留死角、不留盲區,專項整治行動按照屬地管理的原則將責任細化到每一個人監管人,具體工作主要由鄉鎮食品藥品監管所和鄉鎮中心學校負責組織實施。為確保行動取得實質性成效,市食安辦成立了督查組,采取飛行檢查方式對全市各中小學校(幼兒園落實食品安全工作情況和鄉鎮(辦事處開展春季學校食品安全檢查情況進行了督查。通過檢查和督查,進一步增強了學校管理人員及食品從業人員的食品安全意識,有效消除了學校食品安全隱患,切實保障了學校食品安全,維護了學校安全穩定。
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? ? 截至目前,此次專項整治行動共檢查中小學校(幼兒園120所,出動執法人員720人次,發出責令改正通知書65份。(編輯/鄧仕姣
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