作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報(bào)訊(記者 王靜宇 作為
??? 昨日,記者從市食藥監(jiān)局獲悉,去年該局印發(fā)了《成都市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“明廚亮灶”實(shí)施方案》,要求以保障人民群眾食品安全為目標(biāo),以“透明公開、陽光操作”等形式為手段,積*創(chuàng)新餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)行政監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的模式,力爭(zhēng)通過五年時(shí)間,全面完成我市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“明廚亮灶”工作。“明廚亮灶”,即餐飲服務(wù)單位為讓消費(fèi)者享有知悉其接受服務(wù)真實(shí)情況的權(quán)利,通過采用透視明格擋、視頻顯示、隔斷矮墻、開放式廚房或設(shè)置窗口等多種形式對(duì)餐飲食品加工過程進(jìn)行公示,從而將餐飲服務(wù)關(guān)鍵部位與環(huán)節(jié)接受社會(huì)監(jiān)督的方式,目前,我市已有5000多家“透明廚房”。
??? 在本次“廚房隨手拍”活動(dòng)中,市食藥監(jiān)局邀請(qǐng)市民在等待上菜時(shí),走進(jìn)店內(nèi)廚房瞧一瞧,拍下灶臺(tái)、下水道、餐具炊具,廚師著裝,洗菜池等衛(wèi)生情況,并將店名、地址等信息發(fā)送給市食藥監(jiān)局官方微信,參與者要保證上傳信息真實(shí)可靠,嚴(yán)禁造假及惡意炒作等行為。同時(shí),參與者信息也將給予嚴(yán)格保密。衛(wèi)生狀況好的,將進(jìn)行推薦,而衛(wèi)生狀況糟糕的,將被相關(guān)部門曝光。
?
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
①本網(wǎng)注名來源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來源機(jī)構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一個(gè)月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認(rèn)百檢網(wǎng)有權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請(qǐng)聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表百檢立場(chǎng),用戶需作出獨(dú)立判斷,如有異議或投訴,請(qǐng)聯(lián)系service@baijiantest.com