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韓長賦談農產品質量問題:做不到零發生但要零容忍

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 十二屆全國人大四次會議新聞中心7日舉行記者會, 農業部部長韓長賦、新聞發言人葉貞琴就“轉方式調結構 加快發展現代農業”的相關問題回答中外記者的提問。
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? ? 中國網記者:我的問題是關于 農產品 食品安全方面的。我們都能感受到食品安全一直備受關注,特別是農產品食品安全案件近年來時有發生,請問韓部長,我國 農產品質量安全狀況到底怎樣?農業部將會采取什么措施確保老百姓舌尖上的安全?謝謝。
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? ? 韓長賦:這個問題也是老百姓都關心的問題,坦率地說也是我們農業部門感到壓力很大的問題,民以食為天,食品安全包括農產品質量的安全,關系人民的健康和生命的安全,所以全社會包括媒體界的朋友高度關注,這也是農業部的工作重點和應盡的責任。對農產品質量安全問題,從農業主管部門來講我們的態度是非常明確的,就是我們雖然不能做到零發生,但是我們要堅持零容忍,哪怕是1%的問題,也要盡****的努力去解決。
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? ? 韓長賦:實事求是地講,近年來由于從中央到地方都在加大力度,農產品的質量安全水平是在提升的,總的還是穩中向好的,我們對蔬菜、對糧食、對肉類、對魚類都是有監測的,監測的指標是穩定向上的。但是問題不能忽視,因為我們人口多,我們有13億多張嘴,每天吃的農產品數量非常大,即使是一個很小的比例數有問題,都可能是一個很大的**數。我們**吃多少東西呢?我曾經粗略地算了一下,我們全國**要吃40多萬噸糧食,10多萬噸肉,50多萬噸蔬菜,20多萬噸水果,還包括其他的東西,所以加起來是非常龐大的數字。因此,保障農產品質量安全任務艱巨,責任重大,我們“十三五”的目標是要使農產品質量安全水平進一步提升。怎么辦呢?總的來說我們還是堅持“產出來”和“管出來”兩手抓,兩手都要硬,讓老百姓能吃得放心,我們不僅要吃飽、吃好,還要吃得安全。
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? ? 韓長賦:具體的措施有這樣幾條:一是落實屬地責任,任何一級政府,都要對它屬地內的食品安全負責,所以我們在建設農產品質量安全縣,一個縣一個縣地抓,一個市一個市地抓。二是開展專項整治,對非法添加、農藥獸藥殘留超標,還有私屠濫宰等違法違規行為,保持高壓嚴打態勢,發現一起嚴肅處理一起,絕不手軟。三是管控生產源頭,我前面講產出來,就是要在產地推廣標準化生產,同時控制藥殘。農業部從今年起要推行高毒農藥的定點經營和實名購買制度,這個藥誰賣誰買要登記,要開展獸藥抗菌藥的治理行動。四是推進標準化生產,重點是抓家庭農場、合作社和龍頭企業,他們都是規?;a主體,要使他們逐步按標生產,將來要逐步擴大到全國“菜籃子”主產縣。五是建立追溯體系,從產地到銷地,從農田到餐桌,建立追溯體系,一個品種一個品種地搞,比如規模化的養豬、養雞等等,一個品種一個品種地搞。另外對那些地理標識產品、綠色食品、有機食品都要**實現可追溯。通過這些措施,一方面抓生產,一方面抓監管,我們要努力在“十三五”使問題得到更好地解決。謝謝。(根據網絡文字直播整理
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