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太原摸底餐廚垃圾收運情況 年內出臺管理辦法

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?每日大量產生的殘羹剩飯,能做什么?面對這個問題,很多人肯定會說:“喂豬、喂羊,剩下的扔掉。”其實,大量 餐廚垃圾綜合處置后,可以制成肥料、飼料,實現綜合利用。昨天,記者從環衛部門獲悉,即日起,我市對餐廚垃圾的運行情況開始摸底 調查,近期還要啟動一大批垃圾 處理項目,500噸的餐廚垃圾處理廠就是其中一項,建好后,省城大部分餐廚垃圾將實現分類收集、集中處理。在剛剛閉幕的市人代會上,餐廚廢棄物 管理條例也納入立法計劃,將于年內正式出臺。
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? ? 餐廚垃圾每天產生450噸
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? ? 清晨時分,早餐攤點前,來吃早飯的客人走了一撥又一撥。服務員不時將一盆盆剩飯倒入附近的下水道。深夜,一些大酒店后門口,總停靠著一輛輛小卡車,車上滿是油膩的鐵皮桶內裝滿了剩菜、剩飯和油脂。
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? ? 據不完全統計,我市登記注冊的餐飲企業有上千家,未注冊的食堂、小吃店、早餐點更是不計其數。全市每日產生的餐廚垃圾約為450噸左右,且逐年遞增。市環衛部門調查顯示,這些餐廚垃圾主要是由城鄉接合部的養殖戶收購后直接喂豬;或是被不法分子用來提煉“地溝油”,偷偷出售;還有部分混入生活垃圾內。
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? ? 收集無序、處理不規范是我市餐廚垃圾存在的主要問題。

? ? 為餐廚垃圾變廢為寶建新家
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? ? “為杜絕這種情況,我市早幾年開始籌建餐廚垃圾處理廠,以實現餐廚垃圾的無害化、資源化。”市環衛局負責人介紹說。
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? ? 利用這個處理廠,收運回來的餐廚垃圾經油水分離后,其中的有機物可發酵成沼氣,能用來發電。剩余的渣料可制成有機肥料或動物飼料,大大減少對環境的危害。市環衛局負責人表示,目前,餐廚垃圾處理廠前期籌建正加緊推進,今年力爭盡快開建。
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? ? 按調查結果確定收運方式等
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? ? 除了這些硬件設施外,目前《太原市餐廚廢棄物管理條例》正在起草中,有望在年內出臺。“今后,對于私自出售餐廚垃圾,或將其非法提煉等違法行為,都將受到嚴懲。”市環衛局法規宣傳處郭晉毅處長表示。
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? ? “當然,我們還會制定一套完整的收運制度,防止餐廚垃圾的遺漏。現已開始對全市所有的餐飲企業、食堂等進行摸底調查,然后采取定點、定人、定量的收運,防止不法分子偷偷提煉地溝油。之后,還要逐步將居民的生活垃圾和餐廚垃圾實現分類收集。”昨日,市環衛局負責人表示,即日起至本月底,我市開始對建成區內的餐廚垃圾展開摸底調查。
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? ? 此次摸底調查的范圍包括酒店、賓館、飯店及黨政機關、學校和企事業單位食堂、食品加工等所有餐廚廢棄物產生單位,調查的內容有餐廚廢棄物收運情況、收運方式、收運去向等。
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? ? 根據調查、摸底結果,我市將精心測算今后全市統一收運餐廚垃圾時,需配置的收儲容器、收運車輛數量,科學確定收運模式、收運頻率、人員配置等,為餐廚垃圾集中管理、清運、處置提供依據。待餐廚垃圾處理廠建成后,真正實現餐廚垃圾的規范管理。
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? ? 本報記者郜蓉
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