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海口龍華區食藥監部門查處并取締人人廚公司

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?南海網海口3月3日消息（南海網記者 姜飛 通訊員 符芳銘 陳彪3月3日下午，海口市龍華區 食品藥品監督管理局通過其官方網站發布消息，“ 海南人人廚 餐飲 管理有限公司”涉嫌未經許可從事 食品經營活動，已被依法立案查處并予以取締。
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? ? 經海口龍華區食藥監部門對全區10家“傳統永和豆漿”和1家“臺灣永和豆漿”門店雞翅、豬肉、牛肉、豆漿、糧油等14類食品原料進貨的索證索票、臺賬記錄等進行詳細對照檢查，均未發現轄區內的“傳統永和豆漿”、“臺灣永和豆漿”食品原料從該加工點進購。
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? ? 據了解，龍華區食藥監部門日前接到市民舉報稱，在海口市秀英村一出租屋內有人使用“僵尸肉”加工肉類食品，執法人員隨即趕赴現場進行調查。
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? ? 執法人員在到達現場發現，該民房門口堆積著各式的紙箱，在紙箱上印刷著凍豬脊骨等肉類名稱，但民房大門緊鎖，里面無人。經執法人員與業主電話溝通，約過一個多小時該加工點負責人才安排一名工人過來開門。進入該民房后發現，在約80平米的房間內擺放有5個冰柜，冰柜內冷藏著用醬料腌制過的生雞翅、雞腿和牛排等生肉類食品，并用透明封口塑料袋包裝好。在冰柜的旁邊桌面上擺放著一臺切肉機和一臺絞肉機，桌子下面放著醬油等醬料。在民房里面還發現一個面積約10平米的凍庫，里面的貨架上擺放著用透明封口塑料袋裝的雞翅和切好的排骨。現場沒有發現工人正在生產加工食品。經執法人員現場清點，該民房共存放各類食品296袋、444公斤，貨值6423元，執法人員現場封存了食品。
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? ? 在該加工點二樓還發現三張標有購買單位為“永和豆漿（加工部”的銷售單，購買的商品名為黃花魚等食品，經辦人簽字人為劉斌。
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? ? 隨后，該加工點主管劉斌趕到現場，執法人員要求其提供相關證件，劉斌僅能提供該加工點的營業執照，公司名稱為“海南人人廚餐飲管理有限公司”，法人代表是羅云，成立于2016年1月19日，但未能提供《食品經營許可證》或《食品生產許可證》。經執法人員調查，這一加工點名為“海南人人廚餐飲管理有限公司”，場地由該公司法人代表羅云承租，主要把食品切割腌鹵粗加工為半成品后配送銷售給大排檔、快餐店、燒烤店等餐飲店，食品原料主要從新港水產碼頭購進，每天加工約20至30公斤的肉類等食品，至今共加工經營10多天時間，共銷售了3000多元。
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? ? 羅云之前曾在“永和豆漿”任物流部經理一職，去年9月離職后成立了“海南人人廚餐飲管理有限公司”。現場發現的銷售單是該公司主管劉斌采購原料時“中核海原9號庫”開出的，劉斌之前在“永和豆漿”從事采購工作，經常到“中核海原9號庫”采購食品原料，劉斌今年1月從“永和豆漿”離職后，那里的員工以為他還在“永和豆漿”工作，因此銷售單寫了“永和豆漿（加工部”，執法人員也從“中核海原9號庫”得到確認證實。目前，“海南人人廚餐飲管理有限公司”涉嫌未經許可從事食品經營活動，已被龍華區食藥監局依法立案查處予以取締。
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? ? 同時，由于該加工點涉嫌向“永和豆漿”門店配送非法經營的食品，海口市龍華區食藥監局立即組織執法人員對轄區內所有“永和豆漿”門店的食品原料及其供貨商進行全面排查。經對全區10家“傳統永和豆漿”和1家“臺灣永和豆漿”門店雞翅、豬肉、牛肉、豆漿、糧油等14類食品原料進貨的索證索票、臺賬記錄等進行詳細對照檢查，均未發現轄區內的“傳統永和豆漿”、“臺灣永和豆漿”食品原料從該加工點進購。

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