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濟寧:“澳門香記牛肉粒”被檢出不含牛肉成分摻雜摻假

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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? ? 某購物網站上,澳門香記 牛肉干仍在售
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? ? 前不久,媒體報道的“天和隆牌” 牛肉干被檢出沒牛肉的消息讓人大吃一驚。日前,記者從濟寧市食藥局官網獲悉,在我市 流通環節牛肉干、牛肉粒專項 監督 抽檢中,任城區食藥局抽檢的“澳門香記牛肉粒”同樣被檢出不含任何牛肉成分,涉嫌摻雜摻假。 消費者如若看到該品牌的牛肉干、牛肉粒切記不要購買。
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? ? 此次任城區食品藥品監督管理局抽檢的牛肉粒原產地為澳門,制造商標注為“澳門香記食品”,地址為澳門清平直街3號,總經銷商為廣州市奇新貿易有限公司。經檢驗機構檢測并出具檢測報 告(報 告 編 號:NZA-DAVLA76756823證實,該牛肉粒中不含有牛肉成分,涉嫌摻雜摻假。南京江寧區市場監督管理局已聯合公安等部門對經營澳門“香記”系列牛肉產品的食品部進行了立案調查。經廣州市白云區食品藥品監督管理局執法人員調查,廣州市奇新貿易有限公司注冊地址為“廣州市白云區棠下南街82號房”,并且該公司從未銷售過澳門香記食品廠生產的牛肉粒。另外,在中國國家認證認可監督管理委員會網站登記的進口肉類境外生產企業注冊名單中,也未查詢到澳門“香記”的注冊信息。因此,消費者在購買時,如若看到該品牌的牛肉干、牛肉粒不要購買。
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? ? “現在商超里銷售的熟牛肉價格多在每斤50元左右,散裝牛肉干的價格普遍在八九十元以上,還有不少品牌牛肉干每斤百元以上。因此,在牛肉干里摻雜使假,其利益空間之大可想而知。”目前,市面上牛肉干造假常采用多加油、多加糖的方式,以降低牛肉在產品中所占比例。此外,還有不法商販在牛肉上作假,尤其是沙嗲、麻辣牛肉干等產品,由于消費者難以辨別牛肉的真實品質,因此部分廠家就用劣質牛肉、牛內臟、病死牛肉等生產牛肉干、牛肉粒。有的甚至用其他動物肉類來替代牛肉,更有甚者用大量的病死肉用來做肉粒和肉松,這樣一來,消費者就更是難以分辨。市食藥局工作人員提醒消費者,在挑選牛肉干的過程中,如果選擇袋裝牛肉干,應到正規大型商場選購,盡量選擇知名品牌,并索取購物票據。此外,應注意包裝上的生產日期和保質期、各類食品認證標識、配料表等。如果選擇散裝牛肉干,應該注意牛肉干的色澤和紋理。牛肉干顏色通常為黃色或褐色、黃褐色,顏色若過于誘人,很可能添加了著色劑或者為了掩蓋原本的色澤,而牛肉紋理不清晰的牛肉干,多半也是添加了其他成分。
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? ? 此外,消費者在購買牛肉干、牛肉粒后,可以登陸國家食品藥品監督管理總局網站(www.cfda.gov.cn“數據查詢”欄目查詢生產許可的真實情況。如果發現購買的牛肉干、牛肉粒出現了質量問題,可以憑購物票據及時撥打12331向當地食藥監部門進行投訴,以維護合法權益。

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