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錦州市多方聯動專項整治“重錘”確保食品安全

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 學校食堂是不是真的安全衛生？生鮮牛奶是不是真鮮真純？這些問題都跟市民們“菜籃子”的安全息息相關。而給我們的“餐桌”保駕護航，要依靠社會各階層共同努力，更要依靠地方政府大力推進和監管部門的規范引導、嚴格執法。
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? ? 2月29日，錦州市專門召開了動員大會，要在新一年里開展 食品藥品安全 專項整治行動，并進行了詳細的部署。錦州市委書記王明玉、省食藥監局副局長王天宇分別在會上講話，錦州市長劉興偉主持會議，市人大常委會主任王鐵成、市政協主席劉亮出席會議。
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? ? 據了解，此次專項整治工作自2月下旬開始啟動，為期10個月，共分動員部署、自檢自查、集中整治、指導 檢查和考核總結五個階段；確定了種植 養殖環節專項整治、食品 生產加工環節專項整治、食品銷售環節專項整治、 餐飲環節專項整治、藥品醫療器械 保健食品 化妝品專項整治、食品藥品 監督 抽檢和從業人員健康 管理六項主要任務，分解為24個任務指標108個工作內容，涵蓋了食品藥品各個領域。
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? ? 通過這次專項整治，要使全市食品藥品領域存在的突出安全問題得到有效解決，突出安全隱患得到有效消除，質量安全風險得到有效管控，違法犯罪行為得到有效遏制，大力構建食品藥品監管長效機制，大力推進錦州 食品安全放心縣市的創建，以保障百姓“舌尖上的安全”，服務地方經濟發展、改善民生。
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? ? 種植養殖環節專項整治

? ? 水產品整治
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? ? 全面實行苗種生產許可制度；對抽檢不合格的水產養殖生產企業，將列入水產品質量安全企業黑名單。
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? ? 畜產品整治
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? ? 開展“瘦肉精”專項整治行動。對涉“瘦肉精”違法犯罪案件，一律移送司法機關。開展生鮮乳違禁物質專項整治行動。
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? ? 農業投入品整治。
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? ? 市場檢查突出重點產品：種子（種苗、農藥、肥料等。
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? ? 食品生產加工環節專項整治
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? ? 規范食品生產加工企業管理，開展重點產品專項檢查
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? ? 重點規范企業進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗和銷售、不合格品管理等關鍵環節；堅決取締無食品生產許可證的非法食品生產加工企業。
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? ? 食品生產經營小作坊規范化管理
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? ? 治理臟亂差、使用不合格原料、不按標準使用食品添加劑問題；對制售假劣食品、地溝油及兩超一非的小作坊依法嚴懲。
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? ? 食品銷售環節專項整治
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? ? 推動食品經營者（企業落實食品安全主體責任
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? ? 把食品批發經營者（企業和廳棚集中交易市場作為重點，解決和消除當前食品批發環節和食用農產品銷售中存在的突出問題和風險隱患。
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? ? 開展食品銷售安全檢查
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? ? 確保規模化食品經營者（企業銷售人員健康證明齊全、經營環境和食品擺放規范、防塵防蠅設施齊全，社區蔬菜超市、生鮮肉行經營規范，有效避免食品在銷售過程中二次污染。
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? ? 餐飲環節專項整治

? ? 加強餐飲消費環節規范管理
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? ? 深入開展學校食堂明廚亮灶工程建設，95%以上持證學校食堂實現明廚亮灶。
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? ? 開展餐飲食品安全專項檢查
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? ? 以學校食堂、校園周邊小飯桌和小型餐館為重點單位，督促餐飲服務提供者落實各項食品安全管理制度，加大食品采購索證索票、從業人員健康體檢、餐飲具消毒、食品添加劑采購使用保管等方面監督檢查力度，確保無重大食物中毒責任事故發生。
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? ? 餐具洗滌劑專項整治
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? ? 嚴格餐具洗滌劑產品的生產監管，做好無證查處及監督檢查工作。
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? ? 藥品醫療器械保健食品化妝品質量安全整治

? ? 規范藥品生產經營行為
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? ? 重點抓好藥品生產質量安全和特殊藥品、高風險藥品經營監管。
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? ? 開展高風險類醫療器械經營、使用環節專項整治
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? ? 重點整治未經許可（備案擅自銷售第二、第三類醫療器械的行為；重點檢查醫療機構醫療器械購進、存儲、使用環節，防止偽劣醫療器械產品流入。
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? ? 嚴厲打擊制售假劣藥品、醫療器械違法行為
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? ? 開展以農村、城鄉結合部等小、散、偏、遠區域的藥品、醫療器械安全專項整治。
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? ? 開展藥品虛假違法廣告專項治理
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? ? 對嚴重違法廣告產品實施下架暫停銷售措施，集中查處一批嚴重藥品虛假違法廣告的企業及產品。
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? ? 開展保健食品化妝品安全隱患大排查大治理大整改行動

? ? 食品藥品監督抽檢和從業人員健康管理

? ? 認真組織開展食品安全抽檢工作
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? ? 對食品種植養殖環節、食品生產環節、食品銷售環節、食品餐飲環節以及食品相關產品生產環節，進行監督抽檢監測。對國家基本藥物進行全覆蓋抽檢，加大高風險藥品的監督抽檢。加強食品從業人員健康體檢工作
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? ? 將食品從業人員及監督管理人員健康檢查工作統一納入省管理平臺，提供一站式服務，實施規范化、信息化監管，消除患病從業人員污染食品隱患，確保食品質量安全。
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? ? 專訪

? ? 要使錦州食品藥品安全狀況

? ? 在較短時間內得到較大改善

? ? 劉占祿　錦州市食藥監局黨組書記
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? ? 問：為什么要開展這次食品藥品安全專項整治？
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? ? 答：市委、市政府一直將食品藥品安全作為民生、民心工程的頭等大事來抓。今年2月2日，市委書記王明玉召集相關部門主要負責同志，專題研究食品藥品安全專項整治工作。市長劉興偉多次提出具體明確要求；副市長馬海峰先后5次，安排部署、調度協調方案起草工作。我局邀請市人大代表、政協委員，就全市食品藥品安全專項整治工作組織召開座談會，向社會發放調查問卷，征求社會各界和人民群眾的意見和建議。
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? ? 民之所望，施政所向。*終，今年的市委十一屆十一次全會作出決議：以問題為導向，從群眾反映*強烈的問題入手，舉全市之力，主動作為，精準發力，在全市范圍內深入開展一次食品藥品安全專項整治活動。將對我市食品藥品安全存在的突出問題進行集中治理，使我市食品藥品安全狀況在較短的時間內得到較大改善，切實保障市民群眾“舌尖上的安全”。
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? ? 問：怎么開展這次專項整治？
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? ? 答：這次專項整治工作，我們將在依法行政的基礎上，堅持“四個結合”原則，即“整治與管理相結合，整治與服務相結合，整治與制度建設相結合，整治與行業發展相結合”來開展。
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? ? 所以，我們在整個專項整治工作的*開始，加入了一個企業自檢自查的階段，目的是通過兩個月的時間，讓企業按照有關標準自檢自查，自行整改。
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? ? 在整治工作中，我們一是要引導企業落實主體責任、誠信經營；二是要加強服務，要主動走進企業，對一批重點企業進行精準幫扶；三是對守法誠信、主體責任落實好的企業要樹立典型，發揮示范**作用；*后一點是對自查自糾之后，仍然知法違法，頂風作案的企業或個人，我們將毫不留情，重拳出擊，依法嚴懲，公開曝光，懲惡揚善，給市場一個明確的信號，讓守法誠信的企業、讓質量**的產品，在公平的競爭環境中脫穎而出，逐漸壯大，讓假劣產品銷聲匿跡，這也是*好的服務市民、服務地方經濟發展。
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? ? 問：這次專項整治將要采取哪些有力的措施來確保整治效果？
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? ? 答：主要有五方面：一是成立全市專項整治工作領導小組，市委書記和市長親自掛帥，統一安排、部署、推進、督導、檢查；二是將專項整治的任務，解為6大方面、24項任務指標、108個具體任務，分別部署、落實，并建立責任體系，對存在突出問題得不到合理解決的，將層層追究責任；三是加大抽檢力度和抽檢經費的投入。全年共計劃抽檢食品藥品7950批次；　四是加大處罰力度和曝光力度。對違法違規案件和不合格產品，將依法嚴肅處理，及時曝光，落實“黑名單”制度；五是大力開展食品藥品宣傳和輿論引導，提升企業主體責任意識和群眾自我保護意識。
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