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江西春節消費轉型 網上餐飲成亮點

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 本報訊記者饒金華報道2月14日，記者從 江西省商務廳獲悉，2016年春節黃金周期間，江西消費市場供應充足，商品豐富， 價格平穩，購銷活躍。隨著 生活品位提升，節日消費轉型趨勢明顯，旅游文化休閑消費逐漸成為市民春節消費的重頭戲，網上 餐飲消費興起，成為春節餐飲消費新的增長點。
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? ? 節日消費呈多元化
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? ? 據統計，春節黃金周期間，江西省商務廳重點監測的205戶商貿流通企業黃金周期間實現銷售總額為92229.52萬元，同比下降1.7%。節日消費品市場呈現品牌、時尚、多元化特點，熱點相對集中。吃穿用等剛性消費需求保持穩定增長，帶動消費結構升級的商品銷售下降明顯。鞋帽、針紡織品、服裝是消費熱點，分別增長23.06%、22.05%、20.78%；食品、飲料、煙酒類商品消費增長14%以上。而汽車銷售同比大幅下滑，下降37.53%。
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? ? 春節期間，江西省糧、油、肉、蛋、蔬菜等生活必需品市場貨源充足、價格總體平穩，未出現異常波動。米糧、食用油批發價格與節前基本持平。批發市場肉類價格上漲4.25%、蛋類價格上漲2.75%。蔬菜價格環比上漲17.55%，水產品上漲9.47%，禽類上漲9.11%，水果下跌29.29%。
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? ? 網上餐飲消費興起
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? ? 春節期間，江西大眾餐飲持續紅火，年夜飯、家庭聚餐、同學朋友聚會、婚慶壽宴成為今年春節餐飲市場主角，尤其是中檔餐飲企業生意*為火爆。南昌市800~1000元之間一桌的年夜飯比較熱銷。柴米油鹽、菜肴故事、家常飯、千百味等中端消費檔次、貼近市民的大眾餐飲連鎖企業，客源不斷、經營良好，成為市民外出用餐的*佳選擇。九江市福滿樓、羊肉館、鳳凰樓、盛世麒麟、漁家大院酒家等眾多***及其他知名餐飲企業的年夜飯雅間被提前預定一空，大堂散座上座率達到九成左右。萍鄉市大眾化餐飲消費銷量增長幅度在15%~30%之間。
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? ? 同時，隨著“互聯網+餐飲”的深度融合和80、90后等新興消費群體的壯大，網上餐飲服務蓬勃興起。通過網絡、微信平臺，消費者選購年夜飯或半成品、團購訂餐、預約廚師上門服務等，省時、便捷、個性化的網上餐飲服務，成為拉動餐飲業發展的新興增長點。
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