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???谑?text class="zdbq" title="食藥監局相關食品資訊" target="_blank">食藥監局開展節前海干、水發產品專項突擊檢查,暫未發現不合格食品
? ? 支招如何鑒別含甲醛的海干、水發產品
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? ? 南國都市報2月5日訊(記者蒙健為確保春節期間海口市居民以及中外游客“舌尖上的安全”,嚴厲打擊違法使用甲醛泡制海干、水發產品的犯罪行為,2月5日,根據省食藥監局的 統一部署和要求,由省食藥監局稽查局分組指導,海口市食藥監局、??谑惺称匪幤坊榇箨牸懊浪膫€分局,出動多個執法小組,開展了海干、水發產品 專項整治行動。
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? ? 據介紹,海口市食藥監局由局長符勇牽頭,以海口市稽查支隊以及各區局為單位,成立五個檢查組,針對農貿市場和超市的海干、水發產品進行專項整治,將老百姓消費量較多的海參、瑤柱、蝦仁、墨魚、魷魚、干貝等海干產品,水發海帶、水發海蜇、水發海參、水發魷魚、泡牛百葉、泡鳳爪、泡鴨爪、泡鴨腸等水發產品作為整治重點。據統計,當天共檢查海干、水發產品經營戶94家,抽樣檢測115批/次,暫未發現不合格食品。
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? ? 那么市民如何鑒別含甲醛的海干、水發產品呢???谑惺乘幈O局副局長吳銀華介紹,從直觀上來看,使用甲醛溶液泡發過的海干產品外觀鮮亮悅目,水發產品尤其是牛百葉看起來特別的白,顏色都不太正常;二是用甲醛浸泡過的海干、水發產品吃在嘴里,會感到生澀,聞起來帶有刺鼻的味道;三是浸泡過甲醛的海干、水發產品質地很脆,一捏易碎?!?好是通過快速檢測以及實驗室檢驗,這樣的結果更加可靠一些?!眳倾y華提醒,公眾如果發現銷售、加工有毒有害食品的,可立即撥打12331向食品藥品監管部門舉報,經查屬實,*高可獲50萬元獎勵。
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