作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 2016年1月27日,
??? 該草案系參考國際相關(guān)規(guī)格,修正阿拉伯樹膠的定義、性狀描述、鑒定及純度等要求,以保障相關(guān)原料的衛(wèi)生安全及質(zhì)量。
??? 阿拉伯樹膠具有乳化、穩(wěn)定及增稠的功能,于糖果、糕點(diǎn)、飲料等食品加工用途廣泛,為食品工業(yè)中普遍使用,鑒于該原料植物來源品種及加工方式的不同,其性狀也有所改變,故國際間于近年內(nèi)均已就其規(guī)格進(jìn)行修正。為使臺灣地區(qū)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)符合國際趨勢,“衛(wèi)福部”此前參考美國食品化學(xué)法典(簡稱FCC的*新規(guī)格進(jìn)行修正,并于2015年9月23日以部授食字第1041303359號公告預(yù)告,但因預(yù)告后接獲各界的修正建議,及另行參考國際組織JECFA及歐盟等的規(guī)格要求,故重新就阿拉伯樹膠的定義及性狀(包括成分組成、水解產(chǎn)物、原料呈色及商業(yè)化型態(tài)等提出更為明確的規(guī)格要求,并增訂微生物限量及加嚴(yán)重金屬鉛的限量,以供食品業(yè)者遵循。
??? 修正草案對照表詳見:
?
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
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