? ? 央廣網(wǎng)北京1月28日消息 據(jù) 中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,查干湖的 鮮魚、陽澄湖的活蟹、 陜西眉縣的 獼猴桃……如今在生鮮 電商的幫助下,許多緊俏商品“飛入”了尋常百姓家,人們只要網(wǎng)上下單,*快在當(dāng)天就能輕松嘗遍天下“鮮”。
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? ? 然而,隨著生鮮電商越來越多,消費(fèi)者投訴商品質(zhì)量及退貨困難的問題也日益增多。對(duì)于年交易規(guī)模已近500億元的生鮮電商,目前存在的輕視服務(wù)質(zhì)量、只拼配送速度的做法又該如何規(guī)范呢?資深媒體人魏永剛認(rèn)為:
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? ? 魏永剛:現(xiàn)在,生鮮電商銷售成倍增長(zhǎng),已經(jīng)達(dá)到500億元。這個(gè)數(shù)據(jù)的背后是冷鏈運(yùn)輸和生鮮商品保護(hù)技術(shù)的發(fā)展。三年前,我曾經(jīng)在湖北遇到過一個(gè)青年農(nóng)民。他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),用生態(tài)放養(yǎng)的方式,養(yǎng)了五百多頭豬,卻一直不敢擴(kuò)大規(guī)模。為啥?因?yàn)楫?dāng)?shù)乜h域市場(chǎng),就只有這么多的銷售量。豬肉要賣到更遠(yuǎn)的地方,就需要生鮮冷凍物流,當(dāng)?shù)啬抢镞€不具備這樣的條件。今天,這個(gè)問題當(dāng)然已經(jīng)解決了,他的豬肉不僅賣到了湖北的幾個(gè)大城市,而且延伸到了江西、安徽的城市。
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? ? 這位農(nóng)民的豬肉固然是借助生鮮電商和冷鏈運(yùn)輸發(fā)展而走遠(yuǎn)的,但更根本的還是在質(zhì)量上。從他這里我們可以看到,生鮮電商的發(fā)展盯住了一個(gè)“快”字,紛紛提出供貨時(shí)間的限制。這是正確的,但不是**的。質(zhì)量也是生鮮電商的生命。生鮮電商的質(zhì)量要求有其特殊性,不僅要保證產(chǎn)品在產(chǎn)地的質(zhì)量,還要保證運(yùn)輸過程中質(zhì)量不衰減、不變質(zhì)。很多人知道秦朝的李斯與“腐魚”的故事。秦始皇病逝在回陜西的路上,為了掩蓋事實(shí),李斯讓廚師每天送魚到皇帝乘坐的車?yán)?,而且故意傳出腐魚的味道,迷惑其他人。生鮮電商不能“送腐魚”,更不能簡(jiǎn)單為了達(dá)到送貨快的目的,就放棄質(zhì)量保證。
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? ? 看到生鮮電商每年銷售額突破500億元,我還想起了故鄉(xiāng)的柿子。我的故鄉(xiāng)太行山盛產(chǎn)柿子。那種軟柿子透出一種沁人心脾的甜,可惜,熟透了的柿子難以遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)匠抢?,很多柿子只好在樹上熟透變軟,跌落到樹下“化作春泥”。如果生鮮產(chǎn)品冷鏈物流能延伸到那些鄉(xiāng)村,這些柿子又能給農(nóng)民帶來多少收入呢?城里人的餐桌也將增添多少新品種呢!類似這樣的農(nóng)產(chǎn)品,如果能與生鮮電商結(jié)合起來,就能成為增加收入的重要渠道。生鮮產(chǎn)品遠(yuǎn)距離運(yùn)輸,能夠擴(kuò)大農(nóng)村很多產(chǎn)品的銷售半徑,為農(nóng)民增收拓展出新渠道。因此,發(fā)展生鮮電商,還要注重發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品,注重與農(nóng)民增收和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)培育的深度融合。
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