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天津啟動食用植物油企業食品安全追溯體系建設

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 天津北方網訊:為防控 食品安全風險,本市在全國**啟動食用 植物油生產企業 食品安全 追溯體系建設。昨日,市市場 監管委組織12個區縣市場監管局和全市食用植物油生產企業法定代表人,在 中儲糧 油脂(天津有限公司召開現場推動會。記者從會上獲悉,今年內,本市17家規模以上食用植物油生產企業在全國**建立食品安全追溯體系,到2017年,實現全市在產獲證食用植物油生產企業食品安全追溯體系全覆蓋。
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? ? 食用植物油產業是本市食品工業的優勢支柱產業,也是國家食品藥品監管總局重點監管的高風險食品。目前,全市共有獲證食用植物油生產企業49家,規模以上企業17家。2014年,全市食用油企業實現主營業務收入550.8億元,規模位居全國**。
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? ? 據悉,建立食品安全追溯體系主要從“建”和“管”上下功夫。在“建”上,以原料驗收、生產過程、產品檢驗、產品銷售、人員設備等關鍵信息為追溯重點,先從大型食用植物油生產企業入手,發揮示范**作用。在“管”上,加強對已建立追溯體系食用植物油生產企業的監督和評價,并采取適當的糾偏措施和預防措施,促進追溯制度規范化、科學化。
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