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江西抽檢622批次食品 大余南安板鴨等34批次產品不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 中國 江西網訊 記者戴煒亞報道:1月28日,中國江西網(江西手機報記者獲悉,江西省 食品藥品監督管理局公布了日前 抽檢的7大類 食品622批次樣品信息,本次公布的 監督抽檢產品類別涉及7類食品( 罐頭、肉及 肉制品、 乳制品、 食用油、 油脂及其制品、 水產品及 水產制品、 特殊膳食食品、 飲料共622批次,其中不合格34批次,涉及肉制品和飲料。
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? ? 此次抽檢的本次抽檢中有7批次肉及肉制品和27批次飲料不合格,不合格項目包括酸價、耗氧量、亞硝酸鹽、大腸桿菌、菌落總數和銅綠假單胞菌。江西省產檢院相關專家表示,菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當,水體受到污染;生產過程中衛生控制不嚴格,如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
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? ? 不過,本次檢出大腸菌群超標的產品均未檢出致病菌,結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析,健康風險較低,但反映該食品衛生狀況不達標。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
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? ? 目前,江西省食品藥品監督管理局已要求相關市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定,對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。
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? ? 江西省食品藥品監督管理局還特別發布消費提示,消費者在購買到或在市場上發現被通報的不合格產品時請撥打“12331”投訴舉報電話進行投訴或舉報。
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