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臨安:白酒小作坊套上“緊箍咒”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 近日,天目山鎮九獅村的葉大伯領到了臨安西天目老葉酒坊的 小作坊營業執照,這是市市場 監管局於潛所轄區**張面向小作坊發放的營業執照。“今后像我們這樣的小作坊只要生產規范、質量保證,都名正言順了。”
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? ? 市市場監管局於潛所轄區內的 白酒小作坊量多面廣,但經營戶安全意識低、生產條件差、生產經營不規范,存在一定的 食品安全隱患。目前,於潛所借《 杭州市 食品 生產加工小作坊監管指導意見》出臺的東風,對轄區白酒小作坊進行規范。
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? ? 於潛所工作人員已根據《杭州市食品生產加工小作坊監管指導意見》的具體要求,對轄區內的小作坊數量和質量安全狀況進行了全面的摸底排查。小作坊建立有效監管制度后有助于有序地生產經營管理,同時食品安全保障條件明顯改善,業主主體責任意識和管理水平也明顯提高。據了解,今年上半年,小作坊登記辦證率目標要達到60%左右。
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? ? 出臺的管理意見對辦理營業執照的小作坊在生產狀況、環境衛生、食品質量等方面有了更具體的要求。“各轄區所加大對依法取得酒類生產許可證的生產企業的規范力度,加強監管力度,一經發現不合格產品,依法依規予以嚴厲查處。
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