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遂寧市召開肉制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人警示約談會

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?中國網(wǎng)四川遂寧1月26日訊 近日,遂寧市 食品藥監(jiān)局召開了 肉制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人警示約談會,全市32家肉制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和縣區(qū)局、分局分管領(lǐng)導(dǎo)、 食品生產(chǎn) 監(jiān)管股室負(fù)責(zé) 人參會。市局副局長黃明平到會并作重要講話。
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? ? 黃明平要求全市肉制品生產(chǎn)企業(yè)要高度重視食品質(zhì)量安全,一要全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,建立健全食品安全管理制度,配備食品安全管理人員和技術(shù)人員;建立質(zhì)量安全追溯體系,從原料采購到成品出廠全環(huán)節(jié)做到質(zhì)量可追溯。二要全面推行食品安全管理制度,企業(yè)要根據(jù)《 食品安全法》的規(guī)定,采用ISO9000、HACCP、質(zhì)量授權(quán)人等先進(jìn)的質(zhì)量管理制度,提高質(zhì)量安全管理水平。三要積*參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn),及時(shí)化解食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。
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? ? 會上,市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科負(fù)責(zé)人還介紹了全省肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全形勢,通報(bào)了遂寧市2015年監(jiān)督抽檢結(jié)果,詳細(xì)講解了肉及肉制品企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)清單及防控措施,分析了質(zhì)量安全隱患存在的原因,提出了解決質(zhì)量安全隱患的措施和辦法。(遂寧市食品藥監(jiān)局供稿
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