? ? 中國蘭州網1月25日消息 “ 山核桃味 瓜子”、“ 紅糖瓜子”是否含有有害“佐料”?目前,我市節令 食品 專項整治行動已全面開始,市 食品藥品監督管理局對瓜子干鮮、 乳制品、酒水等節令食品進行了 抽樣,并進入 檢測環節,待檢測出結果后向市民進行公布,并進一步規范節前市場。1月24日,市工商局、市農委、市商務局、市物價局共5家單位的嘉賓做客蘭州市人民廣播電臺《落實進行時》欄目,與市民共同聚焦我市節前市場供應保障、集貿市場 管理、食品藥品食用安全、市場 價格 監管等方面問題。
?
? ? A.市場短斤少兩問題成為怪“常態”
?
? ? 來到節前市場,市民們面對琳瑯滿目的年貨和豐盛美味的佳肴,或多或少有一些擔心,三類很敏感的詞匯成為市民*為關注的,“食品安全”、“短斤少兩”、“穩定物價”。其中,市場短斤少兩問題更是成為怪“常態”,讓市民*為頭疼。“七里河區四中市場‘黑心秤’隨處可見。”“很多商販的秤不是九兩秤就是八兩秤。”“節前市場短斤少兩特別嚴重。”
?
? ? 市工商局副局長楊秦介紹,目前,我市部分市場商販在各種計量器具上作弊手法很多,讓人防不勝防。全市各個縣區組織了多次整治行動,可是一旦執法人員到市場檢查“黑心秤”,“黑心”商販都會迅速將秤調到標準狀態。這些“黑心秤”大多是生產廠家在秤被檢驗合格后,為促銷在秤里另外設置了作弊程序,在賣秤時又教給商販如何使用。楊秦表示,春節前夕,我市將組織一次節前市場整治行動,全力整治短斤少兩問題。2015年我市改造建設5個社區蔬菜市場和5個鄉鎮農貿綜合市場已全面完成,城區標準化菜市場已達47個。九州等亟待規范市場的區域也已在規劃之內。楊秦也希望市民可以選擇正規菜市場購買,并常去“公平秤”進行測重,一旦發生短斤少兩問題,立即去市場管理處進行投訴,維權。
? ? B.超市不得進行生鮮肉類預先加工銷售
?
? ? 近日,國家食品藥品監督管理總局公布了《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規范(征求意見稿》,規定超市“不得將購進的生鮮肉類預先加工成肉餡進行銷售”。也就是說,超市可應消費者要求將生鮮肉類加工成肉餡等產品形態進行銷售,但不得將購進的生鮮肉類預先加工成肉餡等產品形態進行包裝銷售或直接散裝銷售。而在我市超市,生鮮食品包裝和標簽標注混亂不清,預先加工肉餡仍在售賣。“想包點兒餃子,不知道是啥樣的肉絞的,還是買塊兒肉當面絞放心。”市民如此反應。
?
? ? 對此,市商務局商品流通監管處處長曹繼勇介紹,對于《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規范(征求意見稿》的有關內容規范,該規定已經確定實施,我市各大超市必將按文件要求嚴格實行。市商務局將利用節前市場整治行動的契機,進一步落實這一項規定。同時,對于現在很多生鮮食品只標“包裝日期”而無“生產日期”的做法,意見稿做出了明確規定:生鮮食品包裝不得擅自拆除或更換,標簽標注內容不得偽造、涂改、遮擋、篡改,不得以包裝日期代替生產日期。市商務局也將對此進行嚴格的整治。
?
? ? C.瓜子等炒貨中不得添加明礬
?
? ? *近,一種瓜子在我市挺走俏的。這些瓜子和普通瓜子還不太一樣,味道比較特別,其中比較有代表性的是“山核桃味瓜子”和“紅糖瓜子”。我市許多炒貨店及小賣部也都有零售。然而,網上卻開始熱傳,“這些新出來的瓜子有毒,吃多了會變笨”,“山核桃味瓜子和山核桃關系并不大,所有味道都來自于佐料”,“這些佐料中,很可能含有明礬、滑石粉,對人體傷害*大。”
?
? ? 這到底是怎么一回事?對此,市食藥監局黨組成員、副局長曹彥明說,國家明文規定,明礬只能用于限定種類的食品,瓜子等炒貨中不允許添加明礬。在往年節前市場整治中,有類似不合格產品出現,已受到查處。目前,我市節令食品專項整治行動已全面開始,市食藥監局對實名關注度較高的瓜子干鮮、乳制品、酒水等節令食品進行了抽樣,并進入檢測環節,待檢測出結果后向市民進行公布,并對不合格產品進行嚴厲查處,進一步規范整個節前市場。
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺,是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務,簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯網+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業壁壘,打造出行業創新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;