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35家餐企添加罌粟殼被查 長沙將專項抽檢火鍋粉面類食品

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 星辰在線1月22日訊(長沙晚報記者 周輝霞35家 餐飲店的 食品中被查出含有 罌粟殼成分,涉嫌 違法添加,被國家食藥監(jiān)總局通告。記者昨日從長沙市 食藥監(jiān)局了解到,春節(jié)期間, 監(jiān)管部門將重點對 火鍋、粉面類的餐飲食品進行專項 檢查。
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? ? 非法添加

? ? 多為火鍋底料或調味料
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? ? 被國家食藥監(jiān)總局通告的35家餐飲企業(yè),經(jīng)營的食品主要有熟食、湯底和火鍋底料兩類產(chǎn)品,像在安徽省宿州市查出的兩家餐飲企業(yè),經(jīng)營的是知名連鎖品牌周黑鴨,被查出的產(chǎn)品分別是鴨頭、鴨脖、鴨腿、鴨鎖骨。
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? ? 記者注意到,除了少量的鴨類熟食以及炸雞之外,非法添加的多為湯料、火鍋底料或者調味料。
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? ? 湖南有4家餐飲店榜上有名,其中婁底婁星區(qū)洋溪粉面館的紅湯被檢出罌粟堿、那可丁,婁星區(qū)李忠民清湯羊肉粉店的湯料包被檢出非法添加罌粟堿、那可丁、蒂巴因。還有婁底新化縣孟公山里娃粉面館、株洲攸縣吉興餐館被查。
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? ? 根據(jù)我國的相關法律規(guī)定,在食品中添加罌粟殼或罌粟粉,涉嫌構成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。國家食藥監(jiān)總局根據(jù)調查情況,對35家餐飲服務單位分別進行處置,5家移送公安機關并已提起公訴,20家移送公安機關立案偵查,10家正在立案調查。
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? ? 重點檢查

? ? 長沙將抽檢火鍋和粉面類食品
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? ? 我國明文限制和禁止在食品中添加罌粟成分,這些商家為什么會鋌而走險?一位餐飲行業(yè)人士介紹,不法商家為了牟取暴利,在火鍋、面粉等湯料、輔料中添加罌粟及其水浸物,能使食物味道鮮美。長期食用含有罌粟成分的食物,會出現(xiàn)發(fā)冷、乏力、犯困、出虛汗等癥狀,嚴重的會對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成傷害,出現(xiàn)幻覺。
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? ? 長沙市食藥監(jiān)局相關負責人介紹,長沙近期將開展春節(jié)期間食品安全專項整治行動,蔬菜、水果、肉類以及餐飲食品將是重點。其中,將對火鍋、粉面類餐飲食品進行專項抽檢,排查經(jīng)營單位非法添加等違法犯罪行為。該負責人提醒消費者,發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)涉嫌在食品中添加罌粟殼、罌粟粉等非食品原料的,可通過12331熱線向食品藥品監(jiān)督管理部門反映,或直接向公安機關舉報。
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